Bodegas Guimaro - Pedro Rodriguez Perez: Cepas Viejas 2025

: Godello, Treixadura, Albarino

: weiß, trocken; 13,0% Vol.; Trinkreife: 2028–2043

: exotisch & aromatisch; mineralisch; unkonventionell

: Lobenberg: 95/100; Suckling zu 2024: 94/100

: Spanien, Galicien, Ribeira Sacra

Allergene: Sulfite,

Godello und Treixadura im gemischten Satz, 70 Jahre alt, cool climate Hochlage.Viele kleine Plots gepflanzt, überall wo Platz war. 24 Stunden Maischestandzeit, dann spontan zusammen vergoren, Ausbau im gebrauchten Holz. Gelbfarbig, Mürber Apfel und Quitte im Mund, ein Trinfluss wie flüssige Seide mit total harmonischer Säurestruktur. Mild, cremig und frisch zugleich mit einer hervorragenden leichten Bitterkeit von der Maische. Passt wie Faust aufs Auge, superber Wein. Dramatische Spannung, echt schick.

Der hervorragende, hochkonzentrierte Jahrgang 2025 glänzt in Spanien mit extremer Aromatik und einer nie dagewesenen Eleganz. Trotz hitze- und mehltaubedingter Ertragseinbußen brillieren die Weine dank kühler Nächte und perfekter Spätsommer-Regenfälle mit grandioser, saftiger Balance und moderatem Alkohol.

Zum Jahrgangsbericht

Suckling zu 2024 über: Cepas Viejas

A concentrated nose of quince, green olives and stone fruit. The medium- to full-bodied palate is on the fuller side, as well as textural, long and expressive. Made exclusively from vines over 60 years old, planted on the banks of the Sil River. Approximately 70% godello, with the rest albarino and treixadura. Drink now or hold.

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