Champagne Brut Rosé

Billecart Salmon: Champagne Brut Rosé

Zum Winzer

94+
100
2
Chardonnay 40%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 30%
5
rosé, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,0% Vol.
Verpackt in: 3er
9
mineralisch
fruchtbetont
saftig
3
Lobenberg: 94+/100
Jeb Dunnuck: 94/100
Suckling: 93/100
Falstaff: 93/100
Parker: 93/100
6
Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Champagne Brut Rosé

94+
/100

Lobenberg: Billecart Salmon ist eine absolute Legende in der Champagne. Seit über 200 Jahren erzeugt das Familienweingut Champagner von Weltklasse. Die Champagner von Billecart Salmon sind immer auf der frischen Seite, immer präzise und fein, trotz der Wucht, die manchmal in den Champagnern dieses legendären Hauses steckt. Aus den besten Lagen der Côte de Blancs, des Vallée de la Marne und der Montagne de Reims kommen die Trauben für die Champagner von Billecart Salmon, die durch extreme Komplexität glänzen. Der Brut Rosé ist so etwas wie das Aushängeschild von Billecart Salmon, in zahlreichen Restaurants der Spitzengastronomie vertreten und mit Ruinart einer der besten non-vintage Rosé Champagner der großen Maisons. Die Farbe ist herrlich zart, helle Lachsfarben, mit leicht orangenen Reflexen. Das Spiel zwischen voller, roter Frucht und zarten, floralen Aromen in der Nase ist absolut fesselnd. Untermalt wird das ganze von frischem Zitronenabrieb und einem leichten Duft nach frisch gebackenem Brioche. Im Mund dann eine nicht ganz so intensive rote Frucht wie in der Nase, sondern ein schwebendes Himbeer Wölkchen, Johannisbeere, erstaunliche Mineralität und weiterhin Zitrusnoten. Die Säure ist total weich, aber frisch und packend zugleich, die Perlage ist perfekt und auch die Brioche Noten sind absolut spitze eingebaut. Ein eher leichter Rosé, aber mehr als ernstzunehmend und erstaunlich komplex. Immer wieder eine große Freude und ein echter moderner Klassiker.

94
/100

Jeb Dunnuck über: Champagne Brut Rosé

-- Jeb Dunnuck: The NV Champagne Brut Rose is an attractive pale salmon hue, with a fresh perfume of wild strawberry, ripe peach, white and red flowers, a hint of tropical fruit, and grapefruit. The palate is rounded, with fruit up front and through the mid-palate, and it has a silky and fresh lift. There is a wonderful ease and drinkability to this wine, which delivers balance and finesse.

93
/100

Suckling über: Champagne Brut Rosé

-- Suckling: Attractive salmon color with aromas of dried strawberries and lemons, as well as hints of flowers. Full-bodied with tight tension from the fine phenolics that run through the palate. Hints of white pepper, peaches and sliced green strawberries with some candied lemons, too. Always an excellent bottle. 40% chardonnay, 30% pinot noir and 30% pinot meunier.

93
/100

Falstaff über: Champagne Brut Rosé

-- Falstaff: Helles Lachsrosa. Eher dezente Nase mit Noten von weissen Blüten, Agrumen sowie roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, auch mineralischen Nuancen, wirkt frisch. Am Gaumen elegant mit feiner Perlage, frischen Apfelnoten und langem Nachhall mit saftigem Eindruck.

93
/100

Parker über: Champagne Brut Rosé

-- Parker: Pale yet intense pink in color, the Billecart-Salmon NV Brut Rosé is pure, fresh and intense on the nose, with lovely raspberry aromas, refreshing citrus zest flavors and great definition. On the palate this is a pure, light and vinous rosé with great finesse and a long, well-structured and even juicy finish. This iconic rosé blends 40% Chardonnay with 30% Pinot Meunier from the Vallée de la Marne and the southern slopes of Epernay and 30% Pinot Noir (with a small part added as red wine) from the Montagne de Reims and the Grande Vallée de la Marne. Fabulous.

Mein Winzer

Billecart Salmon

Billecart Salmon ist eine absolute Legende in der Champagne. Seit über 200 Jahren erzeugt das Familienweingut Champagner von Weltklasse. Die Champagner liegen mit mindestens 3 Jahren mindestens doppelt so lange auf der Hefe, wie vorgeschrieben und die Vintage Champagner sogar über 10 Jahre! Trotzdem...

Champagne Brut Rosé