Bien de Altura: Ikewen Tinto 2024

Bien de Altura: Ikewen Tinto 2024

Zum Winzer

Listan Negro, Pais, diverse autochthone Reben
rot, trocken
12,0% Vol.
Trinkreife: 2027–2045
pikant & würzig
strukturiert
Lobenberg: 96+/100
Parker: 94–96/100
Spanien, Kanaren
Allergene: Sulfite,
94–96
/100

Parker über: Ikewen Tinto

The 2024 Ikewen Tinto has a little more structure and tannin because of the low juice-to-skin ratio, which he compared with 2018, a cooler and very good year. This wine now has its identity, especially the nose—you can see it as soon as you smell it, but it's not easy to describe. It has notes of strawberry and volcanic ash, something floral, violets, a minty and herbal note, spices, white pepper and a little bit of iron. The nose is beautiful, subtle and elegant, nuanced and very attractive. The palate is medium-bodied, with good ripeness, a contained 12% alcohol, a pH of 3.7, fine tannins and very good balance. There will be around 6,000 bottles. Only 15% of the volume matured in barrel.

Verkostungsnotiz

Weingut über: Ikewen Tinto

Ikewen, ein Synonym für „Herkunft“, ist der „Ortswein“, mit dem wir versuchen, San Mateo auf die Flasche zu bringen: eine Mischung aus Parzellen dieses Dorfes mit alten Reben auf vulkanischen Böden und in großer Höhe (1.100–1.400 m), wo Listán Negro, Listán Prieto und ein Gemischter Satz (Field Blend) aus einheimischen weißen Rebsorten nebeneinander existieren. Wir vinifizieren parzellenweise mit langen Mazerationszeiten und einem Anteil an ganzen Trauben, um Frische und Charakter zu bewahren. Der Wein reift überwiegend in Edelstahltanks und zu einem Teil in französischer Eiche. Jahrgang für Jahrgang gibt seinen eigenen Takt vor. Unsere Aufgabe ist es, diesen zu begleiten, um das Terroir so zu zeigen, wie es in jenem Jahr war: straffe rote Früchte, eine für den Ort einzigartige Würze, atlantische Salzigkeit und die Vertikalität, die die Höhe verleiht.

Mein Winzer

Bien de Altura

Auf Vulkangestein gepflanzt, geformt von Passatwinden und den Wolken unter sich stehen die Reben von Bien de Altura in Gran Canaria für alles, was den Kanarischen Weinbau aktuell so spannend macht. Hier gedeiht gerade, abseits des Rampenlichts, einer der spannendsten Newcomer Spaniens heran.

Ikewen Tinto 2024