Barbadillo: Patinegro Palomino Fino 2021

Barbadillo: Patinegro Palomino Fino 2021

BIO

Zum Winzer

Palomino Fino 100%
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2034
mineralisch
frische Säure
fruchtbetont
Lobenberg: 94/100
Suckling: 92/100
Spanien, Malaga und Jerez
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Patinegro Palomino Fino 2021

94
/100

Lobenberg: Immer nur knappe 1500 Flaschen Biowein aus den älteren Reben in Sanlucar, gewachsen auf Kreide- und Kalkböden. Salz, Quitte, Birne und florale Elemente mit einem gewollten Hauch Phenolik aus der Standzeit der langsamen Ganztraubenpressung. Beton und ein Hauch Holz. Ausdrucksstark und doch ein grandioser Zechwein bleibend, eine Edelversion eines Müller Thurgau mit einem Hauch Silvaner. Superb. 94/100

Årgangsrapport

Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstringsperiode var det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Der faldt omkring 80 millimeter regn på den venstre bred i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med forholdsvis moderat syre.

92
/100

Suckling über: Patinegro Palomino Fino

-- Suckling: Bright, medium-gold hue. A full-bodied, intense palomino that shows an attractive steely note to the salted lemons, fine lees, yeast, subtle white nuts and apple peel. Broad and textured on the palate, with tangy flavors and a long, creamy finish. From organically grown grapes. Drink now.

Mein Winzer

Barbadillo

Die Bodegas Barbadillo sind heute einer der großen Player in der Sherry-Region und zugleich eine der höchstbewerteten. Parkers Wine Advocate Luis Gutierrez zählt die Abfüllungen der Bodega zu den besten der Region.

Patinegro Palomino Fino 2021