Barbadillo: AS de Mirabras Palomino Fino 2021

Barbadillo: AS de Mirabras Palomino Fino 2021

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Palomino Fino 100%
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2022–2029
unkonventionell
exotisch & aromatisch
mineralisch
Lobenberg: 93/100
Suckling: 91/100
Spanien, Malaga und Jerez
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Barbadillo, Sevilla 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, SPANIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
AS de Mirabras Palomino Fino 2021

93
/100

Lobenberg: Schöne Birnenschalearomatik, gebackener gelber Apfel, etwas Nelke und Kamille darunter. Fruchtig, verspielt und saftig am Gaumen mit milder Säure. Ein klein wenig mundwässernde Salzigkeit und Orangenschale geben dem Palomino im Nachhall einen guten Kick. Ein sehr gastronomischer Wein. Spanische Tapasbars sind voll von genau diesen saftig-fruchtigen, unglaublich leckeren Palominos. Toller Wein. 93/100

Årgangsrapport

Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstringsperiode var det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Der faldt omkring 80 millimeter regn på den venstre bred i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med forholdsvis moderat syre.

91
/100

Suckling über: AS de Mirabras Palomino Fino

-- Suckling: A steely and briny nose with a hint of acacia flowers to the neutral white fruit, sliced apples and blanched almonds. Deliciously saline and bone-dry on the palate with a chalky twist. A hint of kelp and seashells in the finish. 100% palomino fino. Drink now. 91/100

Barbadillo
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Barbadillo

Die Bodegas Barbadillo sind heute einer der großen Player in der Sherry-Region und zugleich eine der höchstbewerteten. Parkers Wine Advocate Luis Gutierrez zählt die Abfüllungen der Bodega zu den besten der Region.

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