Antinori: Solaia 2021
100
- 2
- Cabernet Sauvignon 77%, Sangiovese 14%, Cabernet Franc 9%
- 5
- rot, trocken
- 14,0% Vol.
- Trinkreife: 2031–2065
- Verpackt in: 1er OHK
- 9
- tanninreich
- voluminös & kräftig
- seidig & aromatisch
- 3
- Lobenberg: 100/100
- Galloni: 100/100
- Wine Spectator: 98/100
- Colin Hay: 98/100
- Parker: 97/100
- Suckling: 97/100
- Decanter: 97/100
- 6
- Italien, Toscana, Chianti und Vino Nobile
- 7
- Allergene: Sulfite,
Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Antinori, Piazza degli Antinori 3, 50123 Florenz, ITALIEN
Solaia 2021
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Lobenberg: Ursprünglich kam der Solaia von einer 10 Hektar großen Lage, die auf dem Hügel direkt gegenüber der Tenuta Tignanello gelegen ist. 2007 wurden weitere 10 Hektar auf der anderen Seite des Weinguts auf sehr ähnlichem Terroir bepflanzt. Der Boden besteht aus fossilem Alberese Sandstein mit Galestro, einem für die Toskana typischen Gestein aus Kalkstein in schwarzem Schiefer. Der Untergrund beider Solaia Lagen ist tonhaltig und kann daher die Feuchtigkeit sehr gut speichern, in trockenen Jahrgängen ist dieser Boden beinahe wie eine Versicherung. Der Ertrag im Weinberg ist immer überschaubar klein und der perfekte Zeitpunkt der Lese wird generell in einem 20 Tage Fenster, penibel Hektar für Hektar entschieden. Nach dem 14- bis 16-monatigen Ausbau in zu 100 Prozent neuen französischen Fässern der Tonnellerien Taransaud und Remond, die ein organoleptisch einzig für den Solaia passendes Fass herstellen, folgt noch ein Jahr Flaschenreife, bevor der Wein auf den Markt kommt. Der Solaia wird in seinem eigenen Keller der Tenuta Tignanello ausgebaut. Tiefes, leuchtendes Rubinrot. Die Nase ist einladend und tief von einzigartiger Intensität und einer unwiderstehlichen Duftigkeit. Gnadenlose Seduktion im Glas! Ein wunderschönes Bukett von reifen roten Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Die süße Würze von Tabakblättern, schwarzem Tee und Zedernholz sind im Spiel mit der massiven graphitartigen Mineralität. Im Mund ist die Frische des Weins immer wieder erstaunlich und grandios. Die Tannine sind fein griffig und harmonisch mit der Frucht verwoben. Im cremigen Nachhall bleiben Tonkabohne und feine braune Gewürze, Kirschen und Blaubeeren. Mmmh! Zum Reinlegen schön! 2021 hat der Solaia unsagbar viel Fruchtdruck darunter, satte Fülle und erstaunlicherweise eine perfekte Harmonie, Balance und Eleganz. Es wird rasch klar, dass der 2021er Solaia ein spannungsgeladenes Highlight in der Aufzählung der besten Solaias ist. Balancierter als 2019, spannungsgeladener als 2016, eleganter als 2015. Ähnlich wie beim Sassicaia ist 2021 DAS Jahr der Jahre in der Toskana. Solaia ist dabei opulenter, fetter und noch verführerischer in seiner Würze als der Sassicaia, zugleich auch sensationell harmonisch. Cabernet der Toskana kann in schwierigen Jahren schon mal spröde, hart und grün sein, aber diese hier schon ewig erzeugte Legende kann einfach alles, das ist das Beste der Margaux Appellation mit einem Schuss Saint-Emilion und Kalifornien. Übrigens findet der Önologe der Tenuta Tignanello, Stefano Carpaneto, dass der Wein nach 5-6 Jahren sein »Sweetspot« Trinkfenster erreicht. Dieser Stoff ist absolut traumhaft und vielleicht der beste Solaia ever! Wenn man ihn günstig in der Subskription schießen kann, ein echter Muss-Kauf. Wird dereinst so teuer wie 2015 und 2016 sein und wie Sassicaia 2021 schon bald schwer auffindbar.
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Galloni über: Solaia
-- Galloni: Antinori's 2021 Solaia is another wine that captures all of the potential I sensed when I tasted it some months ago. More than anything else, the 2021 is a fine example of the style Antinori favors these days, an approach that favors finesse more than opulence. Dark plum, mocha, licorice, chocolate, spice, lavender and menthol build effortlessly in the glass. Oak and tannin are impeccably balanced. The 2021 spent 18 months in wood, three months in once-used barrels during the malolactic fermentation and then 15 months in 100% new barrels for the rest of its aging. 100/100
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Wine Spectator über: Solaia
-- Wine Spectator: A deep, dense red, drenched with blackberry, pomegranate, plum and sweet spice flavors. Iron, tobacco and wild herb elements peek through as this plays out on the finish under a strong grip of tannins. Shows terrific balance and length now, yet this should only improve after a few more years in the bottle. Superb. Cabernet Sauvignon, Sangiovese and Cabernet Franc. Best from 2027 through 2047. 7,333 cases made.
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Colin Hay über: Solaia
-- Colin Hay: Solaia 2021 (Toscana IGT Rosso; 77% Cabernet Sauvignon; 14% Sangiovese; 9% Cabernet Franc, a little higher than usual; from a vineyard of around 20 hectares with a south-eastern exposition and at an altitude of 350-400 metres on a stony soil of alberese (hard limestone) and galestro (flaky calcareous clay; 14% alcohol; tasted with Stefano Carpaneto over Zoom). Very late picked in mid-October with long slow-ripening of the fruit. Black pen ink, graphite, mocha and rich dark berry and stone fruits – bramble, blackberry and black cherry predominantly, generously enrobed in lavender, violet with a subtle hint of freshly plucked rose petals and rose water. Salinity from the Sangiovese and a little sweet spice – cinnamon. A wine of incredible intensity, great impact, massive depth and concentration, yet with great lift, levity and grace. Fluid and dynamic despite the considerable structure and aging potential. Exceptionally long on the chewy tapering finish. 98. - Colin Hay
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Parker über: Solaia
-- Parker: All said and done, the Marchesi Antinori 2021 Solaia is a monument to perfect winemaking. This coiffed supermodel does not show a single hair follicle out of place. However, it doesn't quite have the same sex appeal of the Tignanello. In my conversations with Estate Manager Renzo Cotarella during this tasting, it was expressed this way: 'Tignanello is unexpected. Solaia is expected.' Whereas Tignanello is a wine of vertical lift and energy, Solaia is a wine of lasting power. The wine offers generous depth and layering with soft tannins and some of the spicy pink peppercorn you get from the 9% Cabernet Franc (added to 77% Cabernet Sauvignon and 14% Sangiovese). The finish is extremely velvety and soft, but I notice that the flavors seem to become sweeter and riper the longer this wine stays in the glass. This newest release will hit the market in September. 97/100
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Suckling über: Solaia
-- Suckling: This is a beautifully curated Solaia with blackcurrants and raspberries plus lavender and violet undertones. Graphite highlights it all. Just some new wood coming through. It’s full-bodied with fine velvety tannins that run the length of the wine, caressing the palate. Give this three or four years to come around. Best after 2027.
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Decanter über: Solaia
-- Decanter: ‘For me [2021 is] one of the best vintages ever,’ says Renzo Cotarella, Antinori's CEO and head winemaker, of the widely lauded vintage in Tuscany, explaining to me that it shares characteristics with 1997 and 2007, with a cool, frosty start slowing down vegetative growth and helping to extend the growing season, aided by milder temperatures later in the summer which enabled the grapes to build concentration while preserving freshness. Recent vintages of Solaia have benefitted from an increased use of Cabernet Franc, which stands at 9% in 2021. Due to be launched this autumn, Solaia 2021 is still a baby but its potential is immediately apparent. Inky and concentrated, with a dark chocolate barrique signature on the nose, it combines salinity with bountiful and sapid fruits, offering ripe black and red cherries, and dark hedgerow berries alongside herbal freshness, and finely textured tannins. Ferrous, meaty and earthy undertones emerge after some time in the glass, providing a counterpoint to the inherent sweetness of the fruit. Muscular yet wonderfully poised, this will only reveal all its complexities after significant ageing.
Antinori
Die antiken Wurzeln dieser toskanischen Weinbaufamilie gehen bis ins 14. Jahrhundert zurück. Traditionsverbundenheit und innovativer Geist der Familie Antinori haben entscheidend dazu beigetragen, dass das Haus heute den Ruf eines der kreativsten und dynamischsten Weinerzeugers in Italien genießt.