»Archivbilder, Erinnerungen an Super-8-Filme. Sommer in St. Tropez, Mittagessen am Meer, die sonnige Eleganz der 70er Jahre – eine Zeit der Freiheit. Inspiriert von diesen endlosen Sommern und geprägt von Leichtigkeit und Raffinesse, verführt die Cuvée Rosé Nr. 5 auf den ersten Blick.« so beschreibt JF Clouet seine Cuvée No. 5, die im stylischen Retro-Look daherkommt. In Vergleich zur Cuvée No. 3 Grand Cru ist die Cuvée No. 5, die nicht ausschließlich aus Clouets eigenen Grand Cru-Lagen stammt, etwas spritziger, zarter und leichtfüßiger. Wir haben feine Noten von Agrumen wie Orange, Orangenblüte, Blutorange, auch Nektarine, dazu weiße Blüten. Vor allem im Mund kommt die No. 5 etwas frischer und schlanker, geht nicht so in die cremige Breite, sondern bleibt tänzelnder und agiler. Ein super Aperitif-Stoff für die Terrasse, am besten mit den Füßen im Sand oder im Wasser – und falls nicht... zumindest fällt die Vorstellung leichter mit diesem beschwingten Rosé im Glas.
