Lobenberg: Der Vintage von Clouet ist hälftig aus Chardonnay und hälftig aus Pinot Noir aus Bouzy Grand Cru. Der Unterschied zum Dream Vintage ist also die Cuvée, wohingegen Dream Vintage immer reiner Chardonnay ist. Kraftvoll, direkt und intensiv in der Nase, die Power des Pinot Noirs kommt direkt durch. Die warme Opulenz von 2018 drückt aus dem Glas. Wir haben den druckvollen, reichen Clouet-Stil, aber mit einer wunderbaren blumigen Leichtigkeit und Nuancierung von feinstem Gebäck und weißen Blüten. Salzkaramelle und Quittenbirne, geröstetes Brioche, zarte Vanilletöne, auch etwas Kurkuma. Im Mund kommt dann der Chardonnay-Anteil schön durch, zieht mit weißem Pfirsich und Bergamotte über die Mirabelle hinweg. Der 2018er ist ein berauschender Wandler zwischen satter Power mit einem Touch Opulenz und einer feinen, cremigen Frische. Er ist etwas wärmer und intensiver als der feine 2016er, kommt mehr über den Druck und die schicke Cremigkeit. Er kann sicher über 15 Jahre der permanenten Veränderung zur Reife auf dem extrem hohen Niveau bleiben.
