Lobenberg: Seit dem Jahrgang 2015 wird der Spitzenwein Ampeleia zu 100% aus Cabernet Franc im Betontank vinifiziert. Tiefes rubinrot im Glas. Präzise dunkle Kirsche und Brombeere, saftig, reif, aber dennoch wie knackig frisch gepflückt. Hier gibt es nichts Überreifes, sondern der Wein verzaubert geradezu mit seiner eleganten Duftigkeit und einer fast kühlen, schwebenden Minz- und Kräuterfrische. Im Mund seidigste, feine, runde Tannine mit der Textur nasser Kreide. Cassis, Bitterschokolade, Lakritz und feine Cabernet-typische Kräuter, schwarzer Pfeffer, Kaffee. Alles kombiniert mit dieser unglaublich attraktiven Saftigkeit wilder Waldbeeren. Die intensiven, mineralisch steinigen Noten klingen lange im Mund nach. Alle Achtung, Superstoff. 95/100