Altos Las Hormigas: Colonia Las Liebres Bonarda Clasica 2023

Bonarda zählt zu den meistangebauten Rebsorten Argentiniens. Im Mendoza ist sie bereits seit dem letzten Jahrhundert tief verwurzelt. Doch wie schmeckt reinsortiger Bonarda? Süffig! Und zwar enorm. Tiefes Rubinrot. Würzige, dunkelbeerige Aromen steigen aus dem Glas. Saftige Schwarzkirsche, Brombeere mit dunkler Schokolade, Lakritz, frisch geschmolzenem Kerzenwachs und ein Touch Vanille. Saftig und dennoch fein strukturiert kommen im Mund würzige, getrocknete ätherische Kräuter, etwas Salbei und Rosmarin mit gebackener roter Erde, frische Aromen wie Maulbeeren und Hibiskus spielen mit duftigem Potpourri. Unkompliziert, erfrischend und doch nicht belanglos. Ein lustiger, saftiger Einstieg in die Weine von Altos Las Hormigas, dabei ist diese Bonarda das trinkfreudige Gegenstück ist zu den ernsthaften, strukturierten Malbec des Weinguts. Aus reinem Bioanbau.