Altesinos Brunello ist das, was man einen archetypischen, klassischen Brunello nennen kann. Im Stahltank vergoren, geht der Wein nach sechs Monaten für drei Jahre ins große slawonische Holzfass; nach der Abfüllung reift er vor dem Markteintritt weitere zwei Jahre in der Flasche. Mittleres Rubinrot. Erhabene, »weinige« und würzige Nase. Reife rote und dunkle Kirschen mit brummenden, konzentrierten, wilden Waldbeeren, warmen braunen Gewürzen, Muskatnuss, Nelken, Mahagoni-Holz, frisch gedrehte braune Erde, Leder, brauner Tabak, ätherische mediterrane Noten wie Thymianblüten, Rosmarin, Salbei und ein Hauch dunkler Orangenabrieb. Im Mund ist dieser Jahrgang hier herrlich spannungsgeladen und salzig. Hauptsächlich rote Frucht wie Sauerkirschen und rote Johannisbeeren, aber auch Noten reifer Brombeeren gehen in Salzlakritz und verlockend duftende dunkle Schokolade über. Die Tannine sind geschliffen und rund, dennoch legen sie sich samtig auf die Zunge, wo sie von rotkirschiger Frische harmonisch weggespült werden. Überhaupt ist die Frische und Spannung in diesem Wein genial und entspricht ganz dem Fingerprint dieses ultra eleganten Jahrgangs 2021. Im Nachhall ist nichts zu viel, der Wein bleibt beinahe cremig auf der Zunge. Animierend, salzig und würzig mit ätherischer Orange und Orangenabrieb mit dunkler Schokolade. 2021 ist hier ein archetypischer und klassischer Jahrgang mit wunderbarer, griffiger Struktur und dennoch lange anhaltender Saftigkeit. Ein Wein, der schon bei meiner Probe vor dem Release zugänglich und in seinem Trinkfenster angekommen ist und dennoch ohne Weiteres zehn bis 15 Jahre im Keller reifen kann. In seinem Preisbereich immer ein absoluter Gewinner.
Der Brunello-Jahrgang 2021 wurde bereits vor seinem Markteintritt als ebenbürtiger, wenn auch eleganterer Nachfolger des monumentalen 2019ers gefeiert. Nach einem klirrend kalten Winter startete die Wachstumsperiode mithilfe der Märzsonne nur zögerlich. Dennoch reduzierte ein verheerender Spätfrost im April, der besonders die tiefer gelegenen Lagen im Nordosten Montalcinos mit voller Härte traf, die Ernteerträge des Jahrgangs bedeutend. Spitzenwinzer wie Riccardo Campinoti vom Weingut Le Ragnaie beklagen Verluste von bis zu 60 % in der berühmten Montosoli-Parzelle; bei Siro Pacenti fiel die Ernte insgesamt ein Drittel kleiner aus als üblich. Diese »schmerzhafte« Mengenreduktion ist jedoch der einzige Wermutstropfen eines ansonsten absolut makellosen Jahrgangs. Denn was an Quantität verloren ging, wurde dafür mit einer atemberaubenden Qualität wettgemacht. Trotz heißer Sommermonate bewahrten 600 mm punktgenauer Niederschlag die Reben vor jeglichem Trockenstress und schenkten den Pflanzen im richtigen Moment die nötige Kühlung. Die Weinberge befanden sich den ganzen Sommer über in einer geradezu magischen Harmonie. Im September vollendete ein spektakuläres Wechselspiel hoher Temperaturunterschiede von heißen Tagen mit kühlen Nächten die Reife langsam, harmonisch und gleichmäßig. Die Polyphenole und Tannine erreichten ein perfektes Niveau der Reife und zudem blieb die Säure-Balance in den Trauben herausragend – ein Faktor, der zur wunderbaren Frische beitrug, die eine der wichtigsten Charaktereigenschaften des Jahrgangs darstellt. Während 2019 für große Konzentration und Struktur steht, ist 2021 ein Jahrgang der herrlich zarten Finesse. Die Fruchtklarheit und vibrierende Energie dieser Weine ist schlichtweg mind-blowing! Die Tannine sind geschliffen, seidig und von einer fast puderzuckerartigen Eleganz. Im Gegensatz zum eher dunklen Profil von 2019 strahlt 2021 neben den klassischen Aromen von reifer Heidelbeere auch mit einer leuchtend roten Frucht, unterlegt von einer packenden, salzigen Mineralität. Dank der perfekten Tannin-Reife wird 2021 sein ideales Trinkfenster vermutlich sogar früher erreichen als die 2019er Giganten. Bereits bei der Benvenuto Brunello Probe im November 2025 – noch vor dem offiziellen Markteintritt – stachen viele Weine durch ihre verführerische Zugänglichkeit und ihr aristokratisches Profil hervor. Ein mega spannender Jahrgang für Puristen und Genießer gleichermaßen!
