Alessandra Divella: Solera

Lobenberg: Alessandra Divella ist für Franciacorta das Äquivalent eines Spitzen-Winzerchampagner-Produzenten. Die Geschichte der Quereinsteigerin ist absolut sensationell, meiner Meinung nach ist sie ein Genie! Sie hat nie Önologie studiert, sondern hat sich ihr Wissen mit Hilfe von Büchern selbst angeeignet und dann experimentiert und gelernt. Übrigens steht hier nicht »Franciacorta« auf der Flasche, weil Alessandra sehr stolz auf ihre Weinberge in den Höhenlagen des Örtchens Gussago ist. Genau genommen gehört der Ort zur Appellation Franciacorta, aber man kann diesen Stoff natürlich nicht mit »klassischen« Franciacorta aus den hauptsächlich flachen Tallagen vergleichen. Diese Solera ist das Zeug für Träume, denn leider geht es noch strenger zugeteilt wohl kaum. Mit viel Charme konnte ich Alessandra dazu überreden, mir 15 Flaschen für den gesamten deutschen Markt (!) zu geben. In dieser Solera sind Grundweine aus den Jahrgängen 2014 bis 2020, die im Holzfass schlummern. Nach der traditionellen Flaschengärung blieb der Wein 45 Monate auf der Feinhefe, bevor er im September 2024 degorgiert wurde. Marcel Prousts Madeleine Episode lässt grüßen, denn dieser Stoff bringt Jacques Selosse direkt in mein Glas! Dieser Stoff ist der absolute Hammer! Er steht in tiefem, leuchtendem Gold im Glas. Die Nase ist phänomenal vielschichtig und von einer Intensität, die mir den Atem stocken lässt. Cremige Gewürze und Kräuter, die tatsächlich beinahe unmöglich wahrheitsgetreu in Worten zu erfassen sind – dieser Wein ist ein unendlich geniales Elixir der Verführung. Im Mund hat der Wein eine krasse, elektrisierende Frische. Gelbes Steinobst, rote Äpfel, ein Hauch Vanille mit einer frischen Kräutrigkeit. Ich nehme einen Schluck und gehe in Gedanken auf die Reise. Habe ich eigentlich schon gesagt, dass es nur 15 Flaschen von dem Stoff für Deutschland gibt? Leider kommen nur die Schnellsten in den Genuss von diesem großen Ereignis. Klar, diese Solera ist im oberen Preissegment angesiedelt, aber für Selosse-Qualität ist dieser große Wein ein echter Schnapper!