Der Dittelsheimer Riesling aus ersten Lagen vom Weingut Winter ist ein außergewöhnlicher Wein, das verrät schon die Herkunft der Trauben. Die Trauben für den Wein kommen nicht aus ersten Lagen, wie der Name sagt, sondern aus den drei GG Lagen des Weinguts, Leckerberg, Geiersberg und Kloppberg. Die geografische Herkunft vereint die Besonderheiten der Lagen des Weinguts, Kalk und Tonmergel Böden, Weinberge von südlicher bis östlicher Ausrichtung und dazwischen einige Höhenmeter Unterschied. Dittelsheim liegt etwas höher als Westhofen und ist dadurch schon eine kühlere Ecke, die Lese ist im Schnitt rund eine Woche später als im südlicheren Westhofen. Nach der Handlese wird der Wein spontan vergoren und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut, das gibt dem Wein zusätzlich Struktur. In einem heißen Jahrgang wie 2022 haben die Tonmergel-Böden von Rheinhessen einen deutlichen Vorteil gehabt, etwa vor kargeren Schiefer-Lagen oder dem Roten Hang, wo die Reben deutlich mehr unter Trockenstress gelitten haben. Ein wunderbar klarer, dichter und kraftvoller Rheinhesse mit viel Kalkstein schon im Duft, Zitronenschale, Grapefruit, feine Mirabelle. Sehr hohe Spannung für den warmen Jahrgang, fester kalkiger Grip, schön saftig und fast sogar kühl anmutend. Das in 2022 so hinzubekommen ist schon beachtlich, da zeigt sich die ganze Stärke dieser kühleren Ecke und den grandiosen Kalkmergel-Boden, das war auch bei Philipp Wittmann schon ein Mega-Jahr. Rheinhessen ganz weit vorne in 2022 – vielleicht in Summe die stärkste Region in diesem Jahrgang, das gilt vor allem für den Wonnegau. Große Klasse für kleines Geld!
