Thomas Haag / Schloss Lieser: Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett Große Lage 2025

Spontan vergoren und ausgebaut im Edelstahl wie immer bei Lieser. Die Sonnenuhr ist ja eigentlich immer etwas reserviert und zurückhaltend in ihrer Feinheit. Es war die früheste Lese ever bei Lieser. Es war insgesamt ein warmes Jahr, das aber ausreichend Regen hatte. Am Ende eine etwas unterdurchschnittliche Erntemenge, weil viel ausgelesen werden musste. Es ist ein aromatisch wärmeres Jahr, aber für Thomas Haag etwas feiner und schlanker als 2023 im direkten Vergleich. Ich bin verblüfft, wie feingliedrig Lieser dieses Jahr in die Flasche gebracht hat. Superfeine Nase mit Zitronenabrieb, Zitronenpfeffer, Lindenblüte. Wehlen ist so fein und verspielt. Wunderbare Salzigkeit auf der Zunge, tänzelnd, das ist so klassische Mosel. Eine Finesse, die ich gar nicht so sehr erwartet hätte.