Terroir al Limit: Terroir Historic Negre 2021

Terroir al Limit: Terroir Historic Negre 2021

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Garnacha 75%, Carinena 25%
rot, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2031
pikant & würzig
saftig
seidig & aromatisch
strukturiert
Lobenberg: 92+/100
Suckling: 93/100
Parker: 93/100
Penin: 92/100
Tim Atkin: 92/100
Spanien, Priorat
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Terroir al Limit, C Baixas Font 10, 43737 Torroja del Priorat, SPANIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Terroir Historic Negre 2021

92+
/100

Lobenberg: Das ist die neue Einstiegslinie von Dominik Huber. Eine Cuvée aus überwiegend Carinena und etwas Garnacha. Bei Terroir al Limit hat man natürlich keinen austauschbaren Rotwein im Glas, sondern eine Visitenkarte des Hausstils. Spontane Vergärung, Ausbau im Beton. Das ergibt eine zart dunkelwürzige Cuvée mit feiner Säure, griffigem Tannin und dezent rauchiger Reduktionsnote. Raffiniert aber zugänglich und dabei enorm individuell. So wie wir es von Dominik Hubers Spitzenweinen gewohnt sind. 92+/100

Årgangsrapport

Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstringsperiode var det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Der faldt omkring 80 millimeter regn på den venstre bred i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med forholdsvis moderat syre.

93
/100

Suckling über: Terroir Historic Negre

-- Suckling: A delicious and extremely drinkable Priorat with a chalky and peppery note to the wild cranberries, strawberries, licorice and orange peel. Fresh and medium-bodied with silky tannins and a juicy berry-fruited finish. Delicious now, so why wait? 93/100

93
/100

Parker über: Terroir Historic Negre

-- Parker: The red 2021 Terroir Históric has moderate ripeness and 13.5% alcohol from a slightly cooler year that resulted in a tighter wine that is a little closed. It was bottled a little earlier with good freshness, more vertical and a little reticent but with balance. It has purity and is clean, with fine tannins. It aged exclusively in stainless steel (in the past they used concrete). It's medium-bodied, fresh and easy to drink. 30,000 bottles. 93/100

92
/100

Penin über: Terroir Historic Negre

-- Penin: Kirschrot. In der Nase süße Gewürze, Buschwaldkräuter, dunkle Früchte und reifes Obst. Ausdrucksstark fruchtig. Im Mund würzig mit schöner Säure. 92/100

92
/100

Tim Atkin über: Terroir Historic Negre

-- Tim Atkin: Rugged and a little wild; a medley of red and dark fruits, crushed rocks and wild herbs.A blend of Garnacha and Carinyena, the acidity of the latter comes through strongly on the palate, running over grainy tannin like a river over stones. Lovely! 2022-2028 92/100

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Was passiert, wenn ein Münchner im fernen Spanien ein Weingut aufbaut, sich das Knowhow von einem der größten Erzeuger Südafrikas einholt und beide das Ziel haben, nach burgundischem Vorbild Weine von Weltformat zu erzeugen?

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