Riesling Wiltinger Scharzhofberger - P - Pergentsknopp Großes Gewächs 2020

van Volxem: Riesling Wiltinger Scharzhofberger - P - Pergentsknopp Großes Gewächs 2020

Zum Winzer

98+
100
2
Riesling 100%
5
weiß, trocken
12,0% Vol.
Trinkreife: 2028–2055
Verpackt in: 6er
9
frische Säure
mineralisch
3
Lobenberg: 98+/100
Decanter: 97/100
Parker: 96+/100
Suckling: 95/100
Weinwisser: 18,5/20
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Wiltinger Scharzhofberger - P - Pergentsknopp Großes Gewächs 2020

98+
/100

Lobenberg: Der Scharzhof ist mit dem Doctor der berühmteste und sagenumwobenste Weinberg von Mosel und Saar. Ein steiles Amphitheater mit perfekter Exposition in einem kühlen, windigen Seitental der Saar. In den letzten Jahren holt Dominik Völk für Van Volxem das Maximum an trockenen Weinen aus dieser legendären Lage, so wie es Egon im Süßwein-Bereich schafft. Der Pergentsknopp ist eine Gewann-Auskopplung aus dem Scharzhof. Der Pergentsknopp wirkt noch unnahbarer, noch abgehobener als das Scharzhof GG. Schwebend fein und doch kraftvoll und konzentriert in der Mineralik. Die Nase zeigt Anklänge von zerstoßenem Gestein, ganz schlanker Mirabelle, Anis und Fenchelgrün. Fest, straff, vibrierend, verdichtet und nur geradeauslaufend in floraler Verspieltheit und steinig wirkender Spannkraft. Fräst sich wie ein rasiermesserscharfes Schieferblättchen über die Zunge, salzig, reduziert, sublim und so sehr elegant, dass man es kaum fassen mag. Pergentsknopp packt zu und lässt nicht wieder los. Salz, Gestein, positive phenolische Herbheit, ein Hauch Grapefruitzeste und Amalfizitrone und dabei so hochfein und schwebend bis in den Nachhall. Es ist mir ein großes Rätsel wie Dominik den Wein dermaßen präzise, hochfein und definiert in die Flasche gebracht hat, aber er hat offensichtlich alles richtig gemacht dabei. Nach meiner Reise im Frühjahr hätte ich nicht gedacht, dass ich einen Wein von der Saar bei den besten GGs Deutschlands sehen würde, aber dank Van Volxems Scharzhofbergern sind es sogar gleich zwei. Erstaunlich! 98+/100 // Lobenberg in Wiesbaden: Nasser Feuerstein in der Nase, filigranes helles Steinobst dahinter. Unanstrengender Trinkfluss, saftig und sehr fein zugleich, wie der normale Scharzhofberg eine feine Orgie, so schick. Mild, unanstrengend, schmeichelnd, nein eher zart steichelnd. So stell ich mir Egon Müller in trocken vor, das ist allerfeinste Saar. 100/100

97
/100

Decanter über: Riesling Wiltinger Scharzhofberger - P - Pergentsknopp Großes Gewächs

-- Decanter: This famous site in the Saar Valley has had a huge advantage during the last three warm, dry years: veins of water providing enough water in times of drought. Thus, Pergentsknopp, the small parcel at the top of the hill, has produced three excellent vintages in a row. The 2020 has enough concentration, ripeness and acidity to balance its bone-dry style. It is a beautiful wine with aromas of citrus fruit and herbs, culminating in a salty finish. 97/100

96+
/100

Parker über: Riesling Wiltinger Scharzhofberger - P - Pergentsknopp Großes Gewächs

-- Parker: The 2020 Scharzhofberger P Riesling GG (the 'P' stands for 'Pergentsknopp') is deep, refined and fresh on the stony/citric, very mineral and almost ascetic but utterly complex and shining nose. Finely juicy, round and still creamy on the palate, this is a rich but refined and elegant P Riesling with a very long, intense and promising finish. This is not a wine for the next year, but given the intensity, lushness and spectacular length, the 2020 Pergetsknopp will be amazing in 10 years. Tasted in Wiesbaden in August 2021. 96+/100

95
/100

Suckling über: Riesling Wiltinger Scharzhofberger - P - Pergentsknopp Großes Gewächs

-- Suckling: Wonderful nose of flowers and leaves, dripping after a tropical downpour. Concentrated, with underplayed power, this shows beautiful harmony of silky acidity, delicate tannins and subtle spice. Very long, complete finish. Drink or hold. 95/100

18,5
/20

Weinwisser über: Riesling Wiltinger Scharzhofberger - P - Pergentsknopp Großes Gewächs

-- Weinwisser: Wirkt etwas konzentrierter und würziger als der normale Scharzhofberg, feine Spearmint-Note gibt ihm etwas Apartes. Saftig-prägnanter Gaumen mit salzig unterlegter Steinobstfrucht, getragen von einer ungemein pikant-mineralischen Linie, de- tailliert arrangierte Struktur mit zartem Gerb- stoff, saftig-pikantes Finale mit herrlicher Minze-Note. Knüpft fast an die großen Jahre an. 18,5/20

Mein Winzer

van Volxem

Das traditionsreiche Weingut van Volxem liegt im historischen Wiltingen an der Saar. Es geht auf eine römische Villenanlage aus dem 3. Jahrhundert n. Chr. zurück, deren Fragmente noch heute auf dem Gelände zu sehen sind. Es zählt zu einem der ältesten Steillagen-Weingüter überhaupt.

Riesling Wiltinger Scharzhofberger - P - Pergentsknopp Großes Gewächs