Maximin Grünhaus: Riesling Abtsberg Auslese Nr. 64 2025 0,375 l

: Riesling 100%

: weiß, süß; 7,0% Vol.; Trinkreife: 2027–2067

: frische Säure; mineralisch; exotisch & aromatisch

: Lobenberg: 98+/100; Mosel Fine Wines: 95/100

: Deutschland, Mosel Saar Ruwer

Allergene: Sulfite,

Der Abtsberg ist der älteste Rebberg von Maximin Grünhaus, er ist kühler als der Herrenberg und steht auf hartem, blauem Schiefer. Ausbau überwiegend in sehr alten Moselfuderfässern. Die Nummernauslesen von Grünhaus sind immer etwas ganz besonderes und meist auch sehr begehrte Sammlerobjekte. Es sind Einzelfuder-Abfüllungen der besten Fässer. Die letzten Nummern-Auslesen auf Grünhaus gab es in 2018. Absolut genialer Fruchtausdruck, die blauschieferige Kühle des Abtsberges kommt so gut durch, sehr frischer, minziger Oberton. Kandierte Quitte mit grüner Birne und Waldmeister. Dichter, kräuterbeladener Fruchtkern, der zwar Power ausstrahlt, aber so fein und ziseliert bleibt. Es ist neben der Herrenberg Auslese die komplexere und seidigere Auslese. Ungeheuerliche Länge, die Salzigkeit und die in feinen Honig kandierte Zitrusfrucht hören kaum mehr auf hintenraus. Gleichzeitig intensiv und tänzelnd, einerseits üppig wirkend, andererseits nie schwer werdend. Zum Reinspringen schön.

Der Ausnahme-Jahrgang 2025 gilt in Deutschland als eine der faszinierendsten und geschmacksstärksten Saisons der letzten Jahre – trotz des extremen Lese-Sprints bestechen die Weine mit monumentaler Fruchtkonzentration, viel Grip und beispiellosem Lagerpotenzial.

Zum Jahrgangsbericht

Mosel Fine Wines über: Riesling Abtsberg Auslese Nr. 64

The 2025 Abtsberg Auslese Nr. 64, as it is referred to on the central part of the front label, is a sweet wine made with partially botrytized fruit. It offers a great nose of almond paste, grapefruit zest, mint, date, herbs, carraway, and smoke. The wine is gorgeously balanced and leaves a stunning feel of subtly honeyed almond paste, citrus fruit, and minerals in the racy and hugely persistent finish. This is a gorgeous Auslese lange GK styled wine in the making! 2035-2065

Mein Winzer