Knipser: Riesling Kapellchen 2025

Knipser: Riesling Kapellchen 2025

VDP

Zum Winzer

Riesling 100%
weiß, trocken
12,0% Vol.
Trinkreife: 2027–2034
fruchtbetont
Lobenberg: 93+/100
Stuart Pigott: 91/100
Galloni: 91/100
Deutschland, Pfalz
Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur:
Weingut Knipser GbR, Hauptstraße 47-49, 67229 Laumersheim, DEUTSCHLAND

Zutaten:
Trauben Anreicherung: Saccharose Säureregulatoren: Weinsäure (E334), Äpfelsäure (E296), Milchsäure (E270) Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Sulfite (E220–E224) Stabilisatoren: Metaweinsäure (E353), Cellulose (E463–E466; E468; E469) Gase und Packgase: Kohlendioxid (E290)

100ml enthalten durchschnittlich
Zucker 0,5 g
Kohlenhydrate 1,3 g
Brennwert 69 kcal / 289 kJ
Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Kapellchen 2025

93+
/100

Der Wein wächst im Laumersheimer Kappellenberg, wenn die Lage genannt wäre, könnte das sogar ein Erstes Gewächs sein von der Qualität, aber der Anspruch ist ein anderer. Hier soll vor allen ein trinkfreudiger, verspielter und leichtfüßiger Riesling in der Flasche stecken. Entsprechend schöne saftige Rieslingfrucht, glockenklar und saftig. Grüner Apfel und grüne Birne, animierende Birnenschalenbitternote, enorm saftig, voller Frucht und Spiel. Der Wein strahlt richtig Lebensfreude aus, ist feinfruchtig, saftig, apfelig, elegant, fein strukturiert. Eine leichtfüßige Geschmacksexplosion. Was für ein genialer Riesling, hier bekommt man richtig viel Wein fürs Geld. 93+/100

Jahrgangsbericht

Der Ausnahme-Jahrgang 2025 gilt in Deutschland als eine der faszinierendsten und geschmacksstärksten Saisons der letzten Jahre – trotz des extremen Lese-Sprints bestechen die Weine mit monumentaler Fruchtkonzentration, viel Grip und beispiellosem Lagerpotenzial.

Zum Jahrgangsbericht
Verkostungsnotiz
91
/100

Stuart Pigott über: Riesling Kapellchen

Citrus peel, ripe apple and pear on round and refreshing palate. Light and zingy.

91
/100

Galloni über: Riesling Kapellchen

The 2025 Riesling Kapellchen was grown on the pebbles and sands of the Laumersheimer Kapellenberg and was made entirely in stainless steel. Tension, fill and energy define the palate. Lemony zest makes for a juicy finish. (Bone-dry)

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Deutsche Rotweine von internationaler Größe und ein perfektes Händchen für den Ausbau im Barrique – dafür steht das Weingut Knipser seit Jahrzehnten. Mittlerweile sind es aber auch die energetischen Rieslinge und Burgunder, mit denen die Knipsers Aufsehen erregen.

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