Das ist der Basis-Rotwein von Rheinhessens jungem Rising-Star Kissinger. Doch wer Moritz Weine kennt, der weiß, dass hier schon in der Basis ordentlich die Post abgeht. Und wie! Es ist eine Selektion verschiedener Parzellen. Teilweise ist es von Moritz selbst gepflanztes Spätburgunder-Genetik, sehr hochwertige Selektionen, die er teils von der Familie KP Keller. Die Nase strömt mit satter Frucht aus dem Glas, saftige dunkle Kirsche, etwas Holunder, eine Prise Zimt. Enorm verführerisch! Darunter auch eine dunkle, steinige Komponente, fast etwas an Lavagestein erinnernd, auch etwas Bleistiftabrieb. Im Mund knackig, frisch und saftig wie in eine gerade-so-reife Blaubeere zu beißen. Die Tannine sind hauchzart im Hintergrund, denn die betörende Frucht überstrahlt alles. So trinkig und fein, der Wein tanzt und spielt auf der Zunge mit einer Mischung aus blauer Beerenfrucht, milden Gesteinsnoten und viel spannungsgeladener Sauerkirschfrische, die dem Nachhall nochmal einen Extrakick animierender Trinkfreude gibt. Erinnert ein bisschen an einen Beaujolais-Cru in dieser saftigen, fruchtbeladenen Feinheit. Ein Zechwein mit Präzision, kristallklarer Frucht und toller Frische, der quasi im Glas verdunstet. Trinkt sich superb. Unfiltriert abgefüllt und nur in bedauerlich kleiner Menge produziert.
