Die Trauben stammen überwiegend aus Katharinas Hauptlage Benn, aber auch ein bisschen große Lage Kirchspiel, auch Steingrube und Aulerde sind mit drin. Also alles Erste und Große Lagen und komplett aus Westhofen. Teilweise moselanische Genetik in den Reben. Spontan vergoren, griffig trocken auf wenige Gramm runtervergoren. Der Wein zeigt dementsprechend einen schönen kalkigen Griff im Mund, wie er typisch ist für Riesling aus Westhofen. Der Riesling hat eine Maischestandzeit über Nacht bekommen. Ein warmes, vollreifes Jahr, das etwas an 2015 erinnert, aber bei Wechsler etwas niedriger im Alkohol ausgefallen ist als 2015. Dennoch ein sattes, reiches Jahr mit Druck. Entsprechend saftig und ansprechend sind die Weine geraten. Elegante Kalkstein-Nase mit Mirabelle, gelbem Apfel und frischer Weintraube und Orangenblüte. Der Kalk-Charakter wird auch im Gutswein spürbar. Guter Zug, wunderschöne Frucht und wie bei allen Weinen bei Katharina, unglaublich lecker und trinkig mit einem sehr schönen harmonischen, geschmackvollen Finale mit feiner Aromatik. Er hat Schub und Power, bleibt aber im Kern ein eleganter Kalksteinriesling mit feinen Nuancen. Das ist kein Überflieger, sondern einfach nur ein extrem stimmiger superber Zechwein. Er ist sehr pikant und macht unglaublich viel Spaß.
