Katharina Wechsler: Riesling 2025

Katharina Wechsler: Riesling 2025

ØKOLOGISK

Læs mere om producenten

Riesling 100%
hvid, tør
12,5% Vol.
Drikkemoden: 2026–2029
let & frisk
frisk og syrlig
Lobenberg: 91/100
Suckling: 93/100
Tyskland, Rheinhessen
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling 2025

91
/100

Druerne kommer hovedsageligt fra Katharinas hovedvinmark Benn, men der er også en lille smule af den store Kirchspiel-vinmark samt Steingrube og Aulerde. Så det er alt sammen Erste og Große Lagen og alt sammen fra Westhofen. Delvis Mosel-genetik i vinstokkene. Spontangæret, tør med et godt greb, gæret ned til blot nogle få gram. Derfor har vinen et dejligt kridtagtigt greb i munden, som er typisk for Riesling fra Westhofen. Rieslingen fik lov til at trække natten over. Et varmt, fuldmodent år, der minder lidt om 2015, men lidt lavere i alkohol end 2015 hos Wechsler. Ikke desto mindre et fyldigt, rigt år med tryk på. Vinene er tilsvarende saftige og tiltalende. Elegant kalkstensnæse med mirabelleblomme, gult æble, friske druer og appelsinblomst. Kalkstenskarakteren er også mærkbar i godsets vin. God spænding, vidunderlig frugt og, som med alle Katharinas vine, utrolig velsmagende og drikkelig med en meget flot harmonisk, smagfuld finish med fine aromaer. Den har drive og kraft, men er i sin kerne en elegant kalkstensriesling med fine nuancer. Dette er ikke en højdespringer, men simpelthen en ekstremt harmonisk superpremium-vin. Den er meget velsmagende og utrolig behagelig.

Årsrapporten

Den enestående årgang 2025 regnes i Tyskland for at være en af de mest fascinerende og smagsrige årgange i de seneste år – på trods af den ekstremt korte høstperiode imponerer vinene med en monumental frugtkoncentration, masser af karakter og et enestående lagringspotentiale.

93
/100

Suckling om: Riesling

A lovely, fleshy bottling with luscious nectarine and peach with a floral touch, some spice, citrus and chalk. The palate is mid-weighted with a chewy grip from a small amount of skin contact at pressing, cut through with a bright line of acidity and chalky mineral tension. Excellent value for a regional-level bottling having 30% declassified Kirchspiel. Drink or hold. Screw cap.

Min vinmager

Katharina Wechsler

Det var først i 2010, at Katharina Wechsler besluttede sig for at opgive sin karriere i Berlins medieverden. Tilbage til arbejdet på forældrenes gård, hjemme i Westhofen. Og gøre alting selv, arbejde syv dage om ugen, kun hendes far hjalp til.

Riesling 2025