Das 2018er Kabinett ist im Spätsommer 2026 aus der Schatzkammer des Weingutes als Late Release zu uns gekommen. Es stammt noch aus der Zeit von Betriebsleiterin Julia Lübcke, die den Karthäuserhof derzeit wieder zu alter Stärke geführt hatte. Trotz heißen Jahrgangs eine wunderbar leichte, kräuterige und verspielte Nase. Viel helle Frucht mit weißem Pfirsich, Zitronenabrieb, weißer Pfeffer, Marzipan und helle Lakritze, dunkle Beeren. Der Mund ist sooo typisch Karthäuserhof, diese Filigranität, diese Zartheit. Die reine Leichtigkeit des Seins, der Wein schwebt. Ultrazarten Beerigkeit, die feinsalzige Schiefernote, die Lippen werden salzig belegt. Der Wein ist lang und aromatisch und fliegt dennoch einfach so davon. Die ganze Schönheit des Jahrgangs und des ultrafiligranen Karthäuserhofs in einem Kabinett vereint. So fein, so elegant, so jugendlich. Ruwer at its best.
