Hofgut Falkenstein: Riesling Krettnacher Euchariusberg Spätlese Klaus 2025

Limitiert

: Riesling 100%

: weiß, süß; 7,5% Vol.; Trinkreife: 2029–2055

: fruchtbetont; leicht süss; mineralisch

: Lobenberg: 96/100; Parker: 95/100; Mosel Fine Wines: 96/100

: Deutschland, Mosel Saar Ruwer

Allergene: Sulfite,

Nach dem heftigen Frostschaden in 2024, waren die Reben 2025 wieder deutlich entspannter und der Ertrag war mit 40 hl/ha wieder relativ durchschnittlich. Es ist ein wärmerer, runderer Jahrgang als das extreme 2024, das ist auch bei Falkenstein so. Die Weine sind zart-aromatisch und intensiv mit gutem Säuregrip, aber mit den wärmenden Händen des Jahrgangs im Rücken. Ein Top-Stück im Euchariusberg. Enorme Spannung aus dem Gestein, rassig und intensiv, grüner Apfel, Birne und Pfirsich, krachend, expressiv, laut. Klaus hält nicht hinterm Berg. Ein rasanter Blockbuster, der jeden Saarfreak sofort mitreißt.

Der Ausnahme-Jahrgang 2025 gilt in Deutschland als eine der faszinierendsten und geschmacksstärksten Saisons der letzten Jahre – trotz des extremen Lese-Sprints bestechen die Weine mit monumentaler Fruchtkonzentration, viel Grip und beispiellosem Lagerpotenzial.

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Parker über: Riesling Krettnacher Euchariusberg Spätlese Klaus

The 2025 Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Klaus is precise and flinty on the elegant, detailed and savory nose. It is very elegant, refined and juicy on the palate, with enormous salinity and fine tannin grip. This is a generous, lush and hedonistic but also finessed, pure and saline Spätlese from 60-year-old vines. 7.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in March 2026.

Mosel Fine Wines über: Riesling Krettnacher Euchariusberg Spätlese Klaus

The 2025er Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Klaus is a sweet wine made from fruit harvested on 60-year-old vines in the prime Gross Schock sector of the vineyard. The wine offers a stunning nose of lime and grapefruit sorbet, chamomile, ginger, and fine herbal elements. It is superbly animating and playful on the palate, where the subtly citrus fruit is beautifully wrapped in a kick of zest and mouthwatering sweetness. The aftertaste is zesty and fruity. 2035-2065

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