Hofgut Falkenstein: Riesling Krettnacher Euchariusberg Spätlese Klaus 2025

Begrænset

: Riesling 100%

: hvid, sød; 7,5% Vol.; Drikkemoden: 2029–2055

: frugt-orienteret; lidt sødlig; mineralsk

: Lobenberg: 96/100; Mosel Fine Wines: 96/100; Parker: 95/100

: Tyskland, Mosel Saar Ruwer

Allergener: Sulfitter,

Efter de alvorlige frostskader i 2024 var vinstokkene meget mere afslappede igen i 2025, og udbyttet var igen relativt gennemsnitligt på 40 hl/ha. Det er en varmere og rundere årgang end den ekstreme 2024, hvilket også er tilfældet på Falkenstein. Vinene er delikat aromatiske og intense med godt syregreb, men med årgangens varmende hænder bag sig. Et topstykke i Euchariusberg. Enorm spænding fra klippen, hurtig og intens, grønt æble, pære og fersken, krakelerende, udtryksfuld, højlydt. Klaus holder sig ikke tilbage. En tempofyldt blockbuster, der straks fanger enhver Saar-freak.

Den enestående årgang 2025 regnes i Tyskland for at være en af de mest fascinerende og smagsrige årgange i de seneste år – på trods af den ekstremt korte høstperiode imponerer vinene med en monumental frugtkoncentration, masser af karakter og et enestående lagringspotentiale.

Til årsrapporten

Mosel Fine Wines om: Riesling Krettnacher Euchariusberg Spätlese Klaus

The 2025er Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Klaus is a sweet wine made from fruit harvested on 60-year-old vines in the prime Gross Schock sector of the vineyard. The wine offers a stunning nose of lime and grapefruit sorbet, chamomile, ginger, and fine herbal elements. It is superbly animating and playful on the palate, where the subtly citrus fruit is beautifully wrapped in a kick of zest and mouthwatering sweetness. The aftertaste is zesty and fruity. 2035-2065

Parker om: Riesling Krettnacher Euchariusberg Spätlese Klaus

The 2025 Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Klaus is precise and flinty on the elegant, detailed and savory nose. It is very elegant, refined and juicy on the palate, with enormous salinity and fine tannin grip. This is a generous, lush and hedonistic but also finessed, pure and saline Spätlese from 60-year-old vines. 7.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in March 2026.

Min vinmager