Hanspeter Ziereisens Syrah sind unumstritten von internationaler Klasse. Ausbau über 22 Monate in 25 Prozent neuem Holz von 225 Litern. Ohne Schönung und Filtration abgefüllt. Die Nase ist tiefschwarz, Nordrhône-Reminiszenz, ganz klar und fokussiert, aber auch sehr fein, Brombeere, Cassiswürze, Hochlagen-Cool-Climate-Charakter. Das ist schon gehobenes Saint-Joseph-Niveau, vielleicht sogar etwas dunkler in der Frucht, zwischen Saint Joseph und Crozes Hermitage liegend in der Ausrichtung. Duftig, sehr elegant. Wunderschöner Mund mit einer wahnsinnigen Frische und Rasse, rote Frucht, die sich lange durchzieht, Sauerkirsche, Schlehe, Brombeere, Unterholz, Pfeffer, ganz feine Barriquenoten. Hochelegant, aber trotzdem ein klein wenig schmutzig, ein bisschen Ecken und Kanten. Der Wein braucht ein paar Jahre Zeit. Ein Traumjahr in Baden, weil es so kraftvoll und zugleich stylisch ist, das ist ein ganz großer Spaßmacher.
