Lobenberg: Fontodi kann fraglos zu den ganz großen Klassikern der Spitzenweingüter des Chianti-Gebietes gezählt werden. Die Stilistik steht für volles Aroma bei wunderschöner Balance. Preislich ist der Einstieg ins Fontodi Programm zwar kein klassischer Einstiegswein, aber das ist er ebenso wenig im Glas. Tiefes, beinahe undurchsichtiges Violett. Schon die Nase zieht mich in ihren samtigen Bann. Dunkle Kirsch- und Beerenfrucht, etwas Hibiskus mit zart verwobener, feiner Würze. Vanille, Nelken, ein Hauch Lakritz, grüner Tabak und schwebende, getrocknete Kräuter. Schon beim Reinriechen ist der Wein einladend und verführerisch. Wahrscheinlich ist das der saftigste und zugleich intensivste intensivste Chianti überhaupt! Wahnsinn, die Kirschfrucht umgarnt die Zunge und schwappt fröhlich hin und her. Saftige Griottekirschen, Brombeeren und Blutorangen mit fein strukturiertem, poliertem, beinahe burgundischem Tannin. In diesem großen Jahrgang liefert der Wein Spannung ohne Ende mit der gewohnten, herausragenden Balance und Frische. Giovanni Manetti setzt mit diesem Wein den qualitativen Maßstab für Chianti Classico.
