Pavie Macquin

Chateau Pavie Macquin 1er Grand Cru Classe B 2016

Limitiert

voluminös & kräftig
tanninreich
98–99
100
2
Merlot 84%, Cabernet Franc 14%, Cabernet Sauvignon 2%
5
rot
14,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2055
Verpackt in: 6er OHK
3
Lobenberg: 98–99/100
Jeb Dunnuck: 98+/100
Galloni: 98/100
International Wine Report: 98/100
Suckling: 97/100
Parker: 96/100
6
Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chateau Pavie Macquin 1er Grand Cru Classe B 2016

98–99
/100

Lobenberg: Pavie Macquin liegt in direkter Nachbarschaft zu Troplong Mondot. Seit sehr vielen Jahren biologisch bearbeitet. Der heutige Superstar der Önologie Saint Emilions, Stephane Derenoncourt, war früher Weinbergs-Manager auf Pavie Macquin und hat hier sein Erstlingswerk in die Landschaft gesetzt. Das Terroir besteht aus Kalkstein mit Lehm-/Sandauflage, ganz hervorragend. Nun seit Jahren vom Direktor Nicolas Thienpont verantwortet. Weiterhin ist Stephane Derenoncourt der önologische Berater. Die Nase ist für den sonst immer relativ üppigen Pavie Macquin erstaunlich fein und wunderschön auf der schwarzen und roten Kirsche laufend. So fein, so schick. Eigentlich die schickste Nase, seit ich Pavie Macquin kenne. So wunderbar auf der Kirsche, auch Schlehe. Ganz feine helle Lakritze, Minze, tolle Blumigkeit. Duftig, reich und trotzdem ultra fein. Ich liebe diese burgundische Nase. Der Mund ist deutlich üppiger. Aber auch hier überwiegend auf Kirsche bleibend. Sauerkirsche, rote Kirsche, viel schwarze Kirsche. Schöne Dichte, fast Opulenz im Mund zeigend. Dann aber frische Zwetschge, zerdrückte Himbeere. Große Länge, viel Mineralität, die Salzspur hält über Minuten und rollt mit Kirsche und Zwetschge immer wieder hoch. Die Säure ist ebenfalls sehr fein. Das Tannin ist ultrageschliffen, reichlich, aber superfein. Die etwas rotfruchtigere, feinere Variante des Nachbarn Troplong Mondot. Aber in der Opulenz und Reichhaltigkeit durchaus eine gewisse Ähnlichkeit. Ein superber Pavie Macquin. 98-99/100

98+
/100

Jeb Dunnuck über: Chateau Pavie Macquin 1er Grand Cru Classe B

-- Jeb Dunnuck: Possibly the finest vintage of this cuvée to date, the 2016 Château Pavie Macquin comes from a cooler, later terroir on the upper plateau and checks in as 82% Merlot, 16% Cabernet Franc, and 2% Cabernet Sauvignon aged in 50% new oak. This deep, inky-colored effort boasts a rock star bouquet of blackcurrants, black cherries, white truffle, graphite, and spice. Deep, rich, and powerful on the palate, yet also balanced, elegant, and seamless, with ultra-fine tannins, this seamless beauty needs a decade of cellaring and will keep for 4-5 decades. 98+/100

98
/100

Galloni über: Chateau Pavie Macquin 1er Grand Cru Classe B

-- Galloni: The 2016 Pavie Macquin is a total stunner. Rich, lush and inviting, the 2016 is a drop-dead gorgeous beauty. Sweet red cherry, plum, rose petal, lavender and mint are all given an extra kick of allure by silky tannins that caress the palate from start to finish. There is a level of precision and nuance here that is simply breathtaking. The purity of the fruit is just mind-boggling. 98/100

98
/100

International Wine Report über: Chateau Pavie Macquin 1er Grand Cru Classe B

-- International Wine Report: The 2016 Château Pavie Macquin is an utterly fascinating wine in this vintage from Nicolas Thienpont. Composed of 82% Merlot, 16% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon this begins to dazzle with its striking aromas of blackberries and bright cherries which are woven together with flowers, charcoal, toast, menthol and spices. On the palate this is medium to full-bodied red displays outstanding concentration, depth and finesse with a gorgeous textured mouthfeel. It continues to impress with its remarkable balance of ripe fruit and lively acidity through the graceful finish. While this is already attractive in its youth, it is ultimately an age worthy wine which will demand some cellaring. This is one of the most compelling wines from this excellent vintage. 98/100

97
/100

Suckling über: Chateau Pavie Macquin 1er Grand Cru Classe B

-- Suckling: This is very linear and driven with a precise and driven center palate. Full-bodied, tight and compact. Energetic and well formed. Give it at least five years. Try from 2024. 97!00

96
/100

Parker über: Chateau Pavie Macquin 1er Grand Cru Classe B

-- Parker: Deep garnet-purple in color, the 2016 Pavie Macquin charges out of the glass with gregarious black cherries, warm blackberries and wild blueberries scents followed up by loads of red roses, baking spices, cedar chest and unsmoked cigars sparks plus a waft of wild thyme. Medium to full-bodied, the palate is an exercise in poise, revealing layer upon layer of cherries and berries flavors and tons of savory nuances, framed by firm yet exquisitely ripe tannins, finishing very long. 96/100

Mein Winzer

Pavie Macquin

An der Cote de Pavie, direkt neben Chateau Troplong Mondot, liegen die 15 Hektar Weinberge von Pavie Macquin. Das Gut, im Besitz der Familie Corre und biodynamisch betrieben, hat sich zu einem der Stars im Saint Emilion entwickelt.