Christophe Mignon: Champagne ADN de Meunier Extra Brut

2: Pinot Meunier 100%

5: weiß, trocken; Flaschengärung; Perlend; 12,0% Vol.; Verpackt in: 6er

9: fruchtbetont; mineralisch; voll & rund

3: Lobenberg: 94/100; Galloni: 94/100; Suckling: 93/100

6: Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine Christophe Mignon, 4 Rue de la Boulonnerie, 51700 Festigny, FRANKREICH

Lobenberg: Eine dichte und reife, aber sehr harmonische Nase, toller Stil. Am Gaumen feine Röstnoten, etwas Bauernbrotkruste, reife Apfelaromen, Pfirsich und Nektarine, reif und cremig zwar, aber immer auch fein und elegant. Tolle Länge, diese cremige Textur mit den zarten toastigen Röstnoten und dem reifen Kernobst bleibt so lange haften. Ein traumhafter Gaumenschmeichler. 94/100

Galloni über: Champagne ADN de Meunier Extra Brut

-- Galloni: The NV Brut Nature Blanc de Noirs ADN de Foudre Meunier emerges from vines in Festigny and Le Breuil planted in 1976. Weightless and yet powerful the 2016 possesses tremendous nuance and complexity. Lifted floral notes lend brightness throughout. Lemon confit, marzipan and dried flowers add the closing layers of complexity. No dosage. Disgorged: August, 2021

Suckling über: Champagne ADN de Meunier Extra Brut

-- Suckling: An impressively complex and elegant Champagne for pure pinot meunier with tons of candied berries and orange with a touch of ripe red apple. So much crisp and crunchy fruit character on the generous and clean palate. Very straight finish. 100% pinot meunier from the Vallée de la Marne and a blend of 50% 2015 and 50% 2016. Drink now. 93/100

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