Thomas Haag / Schloss Lieser: Riesling Goldstück Ortswein 2023

Wie immer spontan im Edelstahl vergoren und ausgebaut, um die maximale Präzision zu erhalten. Der Wein wächst zu 100 Prozent in der Großen Lage Piesporter Goldtröpfchen. Die Haags haben hier eher kühlere Parzellen, die etwas schattiger sind und nicht die typische etwas üppigere Art des Goldtröpfchens ausstrahlen. Hohe reduktive Spannung, wow, schon der Duft spannt und zieht in der Nase, sehr puristisch in der Steinigkeit, zugleich sehr expressiv in seiner berauschenden Frucht. Litschi und Orangenschale, Limettensaft, Tonicwater. Kristallin ohne Ende. Das Krasse ist vor allem der Kick und die Energie aus der aufregenden Textur des Weines, läuft rassig und straight auf dieser Mischung aus würzig-intensiver Säure und griffiger Phenolstruktur. Ich bin begeistert von dieser wahnsinnigen Energie, die 2023 hat. Die Säure prasselt salzig-schieferig auf der Zunge, ist total reif und hat diese fast umamiartige Saftigkeit. Ich liebe diese feinsaftige Delikatesse von 2023, die hatte auch 2015. Toll!