100 % aus den klassischen Rebsorten Ugni Blanc und Colombard, gewonnen ausschließlich aus der Grande Champagne, dem Premier Cru der Cognac-Region. Der Lot N°53 ist eine Komposition aus außergewöhnlich alten Eaux-de-vie, zu einem großen Teil über mehrere Jahrzehnte gereift und über Generationen hinweg in Limousin-Eiche gereift. In der Nase zeigt sich der Lot N°53 unmittelbar opulent und vielschichtig. Dunkle, reife Fruchtaromen steigen auf – getrocknete Pflaumen, Feigen und Rosinen stehen im Vordergrund, begleitet von Bitterschokolade und einem Hauch von Waldhonig. Dahinter entfalten sich die typischen Reifetöne: edles Holz, Tabakblatt und eine feine Ledernote, die dem Bouquet eine ruhige, fast kontemplative Tiefe verleihen. Eine subtile Würze mit Muskat, Nelke und ein Anklang von altem Pfeifentabak. Am Gaumen, typisch für Tesseron, außergewöhnlich weich und getragen. Die dunklen Fruchtnoten setzen sich fort und verbinden sich mit Anklängen von Karamell, Kakao und einer eleganten Rancio-Note, die dem Cognac seine charakteristische Reife und Komplexität verleiht. Trotz seiner Tiefe bleibt er bemerkenswert ausgewogen, fast cremig in der Textur, mit einem langen, warmen und leicht würzigen Abgang. Stilistisch einer der dichtesten und reifsten Cognacs im Hause Tesseron, weniger verspielt als die jüngeren Lots, dafür von großer Tiefe, Ruhe und mit fast aristokratischer Eleganz. Ein Cognac, der nicht laut wirkt, sondern sich Schicht für Schicht erschließt und gerade dadurch eine enorme Faszination entwickelt. Dieser Stoff ist wirklich sehr nah an der Perfektion!
