Tement: Weisser Burgunder Ried Sulz Erste STK Lage 2022

Tement: Weisser Burgunder Ried Sulz Erste STK Lage 2022

BIO

Zum Winzer

Weißburgunder 100%
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2035
voll & rund
mineralisch
frische Säure
Lobenberg: 94+/100
Parker: 93/100
Falstaff: 93–95/100
Österreich, Südsteiermark
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, ÖSTERREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Weisser Burgunder Ried Sulz Erste STK Lage 2022

94+
/100

Lobenberg: Sulz ist eine Erste Lage. Purer Opok-Boden, sehr warm exponiert. Tatsächlich die wärmste Lage bei Tement, umso erstaunlicher ist, wie frisch und klar dieser Wein dann daherkommt. Spontane Vergärung und Ausbau im großen Holzfass. Feinrauchige Nase zunächst, dann folgt frisch aufgeschnittener Golden Delicious, dann Zitrus, Rhabarberstaude und Zitronenmelisse. Intensiv, aber schlank und fein. Die animierende Frische setzt sich am Gaumen fort, hier kommt ein bisschen weißer Pfirsch und zarte Grapefruit, die perfekt ergänzt werden durch das enorm salzig-mineralische Gerüst. Ein Lagen-Weißburgunder mit großer Komplexität, Klasse und Stil. Großartige Dichte und Länge, ohne dabei jemals auch nur ansatzweise fett zu sein. Das hat schon auf jeden Fall Premier Cru-DNA.

93
/100

Parker über: Weisser Burgunder Ried Sulz Erste STK Lage

-- Parker: From vines averaging 23 years old on a steep (35% grade) slope turning from southeast to southwest at altitudes between 400 and 473 meters and aged on the lees for 30 months, the just-bottled 2022 Ried Sulz Weisser Burgunder is deep, pure, fresh and spicy on the saline and coolish, flinty and leafy nose. Cultivated on loamy sand over calcareous marl, this is a full-bodied, elegant and intense, very savory and tightly structured Pinot Blanc that is still a bit austere but provided with enormous structural and aromatic freshness. There are tart citrus fruit bitters on the saline finish. This is a promising Sulz Pinot that should be cellared for a year or two before drinking. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in April 2025.

93–95
/100

Falstaff über: Weisser Burgunder Ried Sulz Erste STK Lage

-- Falstaff: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit weißen Blüten unterlegte Limettenzesten, weißer Apfel, mineralisch und einladend. Saftig, dabei leichtfüßig, Nuancen von frischem weißem Steinobst, rassig strukturiert, salziger Abgang, bleibt gut haften, ein saftiger Speisenbegleiter, gutes weiteres Reifepotenzial.

Tement
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Tement

Mit dem Wissen, dass die Qualität des Weines im Weingarten wächst, waren Heidi und Manfred Tement mit viel Sorgfalt und Gefühl bemüht, die von der Natur aus bestmögliche Qualität der Trauben zu erreichen. Der Sohn Armin und seine Frau Monika leiten heute mit noch mehr Präzision und Ambitionen...

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