Stéphane Tissot: Arbois Chardonnay Patchwork 2024

: Chardonnay 100%

: weiß, trocken; 12,5% Vol.; Trinkreife: 2027–2036

: Lobenberg: 93+/100; Parker: 93/100; Galloni: 90/100

: Frankreich, Jura

Allergene: Sulfite,

Der Patchwork ist traditionell die Visitenkarte von Stéphane Tissot. Während die Lagenweine wie Les Gravières oft Jahre brauchen, um ihre Krallen einzuziehen, ist der Patchwork ein Wein, der jetzt mit offenen Armen empfängt. Die Assemblage aus zwei Dritteln Trauben von Kalkböden und einem Drittel von Mergelböden ergibt eine perfekte Balance aus burgundischer Fülle und der unverwechselbaren Arbois-Frische. Natürlich wird auch hier nach den strengsten biodynamischen Regeln gearbeitet, spontan vergoren und im großen Holz ausgebaut. Sofort präsent und einladend. Wir haben hier die klassische Tissot-Signatur mit feiner Reduktion, die an Feuerstein und frisch geröstete Haselnüsse erinnert. Dahinter reife Quitte, saftiger Pfirsich und ein Hauch von Zitronengras. Eine zarte florale Note von Akazienblüten schwebt über allem und verleiht dem Wein eine fast verspielte Leichtigkeit. Der Patchwork ist kein komplizierter Wein, aber ein ehrlicher und charakterstarker Chardonnay, der zeigt, warum Stéphane Tissot zur Weltspitze gehört.

Parker über: Arbois Chardonnay Patchwork

The 2024 Patchwork Chardonnay could be one of the finest vintages for this blend of grapes from different soils, reflecting the patchwork structure of the Jura soils, 60% Chardonnay from clay (marl) soils and 40% from limestone, but in 2024, some of the new vines that were planted on Kimmeridgian limestone soils from the late Jurassic period came into production, and some of that juice made it into the 2024 blend. So, it might have a little more limestone components than in the past. After the very warm and dry 2022 and 2023, 2024 was a cooler year with good ripeness and good balance, and the wines are fresher, more in line with 2021, but also marked by killer frosts that decimated the crop. It has notes of citrus and fennel and a dry and chalky texture, and it's fine boned and tasty, with better balance between alcohol and acidity that in 2023. It's a very good Patchwork!

Galloni über: Arbois Chardonnay Patchwork

The 2024 Arbois Chardonnay Patchwork, sourced from a greater proportion of limestone soils than clay in this vintage, offers delicate aromas of yellow apple and pear flesh with a subtle floral lift. Light- to medium-bodied, the 2024 is well delineated and gains further harmony with a little aeration. It combines invigorating freshness with solid balance.

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