Dr. Hermann: Riesling Kinheimer Hubertuslay Eiswein 2021

Dr. Hermann: Riesling Kinheimer Hubertuslay Eiswein 2021 0,375 l

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Riesling 100%
weiß, süß
6,5% Vol.
Trinkreife: 2029–2061
sehr süss
mineralisch
exotisch & aromatisch
Lobenberg: 97–100/100
Parker: 98+/100
Mosel Fine Wines: 98/100
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Dr. Hermann, Auf der Geig 3, 54492 Erden, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Kinheimer Hubertuslay Eiswein 2021

97–100
/100

Lobenberg: Der Eiswein war ein Poker von 30 bis 60 Minuten, die Christian Hermann nochmal abgewartet hat, was im Endeffekt ein Glücksgriff war. Dann Punkt 7.30 Uhr morgens am 22.12. gelesen, genau bevor die Sonne aufging. Ganz typische Eiswein-Nase, confierte Zitronen, Marillenquetscher, Holunderblüte, frische Weintraube. Kristallklar und voller Säurefrische, die den Wein antreibt und belebt. Was für ein superfeiner, bezaubernder Riesling. Er schwebt in eigenen Sphären, wo keine andere Rebsorte hinkommen kann. Diese schwerelose Intensität – die Eisenfaust im Samthandschuh – kann man nicht besser treffen als mit einem glockenklaren Eiswein von der Mosel. Das ist absolute Weltklasse in Süßwein. 97-100/100

Jahrgangsbericht

Der rassige Jahrgang 2021 gilt in Deutschland als sensationelles Highlight für Liebhaber der großen Klassik. Nach einem kühlen Sommer bestechen die Weine dank extrem langer Hangzeit mit glasklarer Aromatik, packender Dynamik und einer berauschenden, kristallinen Frische voller unbändiger Energie.

Zum Jahrgangsbericht
98+
/100

Parker über: Riesling Kinheimer Hubertuslay Eiswein

-- Parker: The 2021 Kinheimer Hubertuslay Riesling Eiswein shows a slatey nose with apricot, physalis and lychee as well as broken slate aromas. Lush and sweet as well as refined and saline on the palate, this is a rich and generously fruity but very delicate and balanced Eiswein with fine, crystalline acidity cutting through dense and fleshy apricot fruit. This Hubertuslay Eiswein is from the first run and is much sweeter and richer than the 'generic,' possibly more 'typical' Eiswein from the second and third run off the press, which makes the wine crystalline, refined, elegant and sharp in a positive sense. However, given the richness and finesse of this Hubertuslay Eiswein, it is stunning. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2022. 98+/100

Verkostungsnotiz
98
/100

Mosel Fine Wines über: Riesling Kinheimer Hubertuslay Eiswein

-- Mosel Fine Wines: The 2021er Kinheimer Hubertuslay Riesling Eiswein was made from grapes harvested at 125° Oechsle on December 22 and comes only from the first pressing and was fermented down to noble-sweet levels of residual sugar (169 g/l). It presents a rather delicate and hugely refined nose which mixes fine riper elements of exotic fruits (mango, papaya, Victoria pineapple, coconut, and star fruit) and fresh elements (lime, grapefruit zest, and minty herbs). The wine is superbly pure and clean on the palate and has almost a velvety side before the acidity gradually brings freshness and energy to the wine. The concentration is really impressive and the finish is chiseled with great cut and purity. 98/100

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Das Weingut Dr. Hermann in Erden entstand 1967 aus der Erbteilung des Erzeugers Joh. Jos. Christoffel Erben in Ürzig. Der Mediziner Dr. Christian Hermann, gründete damals sein eigenes Weingut. Heute leitet Christian Hermann, der Enkel des Gründers, den Betrieb. Dank ihm, gilt das Weingut als einer...

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