Rheingau Riesling Kabinett (fruchtsüß) 2021

Robert Weil

Rheingau Riesling Kabinett (fruchtsüß) 2021

leicht & frisch
leicht süss
94+
100
2
Riesling 100%
5
weiß
8,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2041
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 94+/100
6
Deutschland, Rheingau
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Rheingau Riesling Kabinett (fruchtsüß) 2021

94+
/100

Lobenberg: Auf dem Weingut Robert Weil gibt es nur einen einzigen Kabinett. Also alles das, was sonst theoretisch auch Turmberg oder Gräfenberg Kabinett hätte werden können, fließt in diesen Wein ein, weil man sich entschlossen hat, die Top-Lagen namentlich nicht mit dem Kabinett, sondern erst mit der Spätlese zu zeigen. Das ist aber eine rein taktische Maßnahme und ändert nichts daran, dass dieses Kabinett einfach so ziemlich das Beste an Kabinett ist, was es im Rheingau gibt. Diese ganz klare, brillante, helle Frucht des Weil’schen Rieslings zeigt sich natürlich auch im Kabinett. Das ist so ein schicker, reiner Traubensaft. Ein kleines bisschen Feuerstein, Sanddornwürze, weißer Pfeffer, Pfefferminze, grüner Apfel und Aprikose. Und doch ist nichts an Süße zu spüren, sondern nur diese wahnsinnige Frische aus europäischer weißer und gelber Frucht. Weiße Blüten, verspielt und doch mit der Power des Rheingaus. Schub, Kraft, da knallt es schon ein bisschen im Glas. Aber dieses energetische Spiel aus Süße und salziger Schiefer-Mineralität kann man in Kiedrich ebenso ins Glas bringen. Ein extrem feiner, schöner, kühler und leckerer Rheingau-Kabinett. Und 2021 ist so ein schickes Jahr für Kabinette, vibrierend, saftig, stahlig und hoch fein. Superb! 94+/100

Mein Winzer

Robert Weil

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