Pol Roger: Champagne Blanc de Blancs Brut Vintage 2016

Das Haus Pol Roger, das für seine seidige Eleganz und insbesondere für seine extrem feine Perlage berühmt ist, füllt seinen Blanc de Blancs stets nur in exzellenten Jahren ab. Die Trauben stammen nur aus Grands Crus der Côte des Blancs. 2016 war ein Jahr der klimatischen Kontraste und forderte den Winzern einiges an Nerven ab. Auf einen sehr feuchten Frühling mit spätem Frost und enormem Krankheitsdruck im Weinberg folgte ein heißer, trockener Sommer. Die Rettung brachte ein goldener September mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen, der für eine perfekte Endreife sorgte. Der Chardonnay aus 2016 zeichnet sich durch eine wunderbar klassische Struktur, brillante Klarheit und eine stützende, aber gut eingebundene Säure aus. Nach mehrjähriger Reifezeit auf der Hefe wird bei Pol Roger als einem der wenigen verbliebenen großen Häuser jede einzelne Flasche noch vollständig von Hand abgerüttelt. Die Dosage liegt bei 7 g/l und degorgiert wurde er in 2024. Der 2016er öffnet sich zunächst mit eleganten, floralen Noten von weißen Blüten und einer zarten Frische von grünen Apfelscheiben und milden Zitrusfrüchten. Der Antrunk ist lebhaft und präzise, bevor der Wein seine seidige, fast cremige Textur entfaltet. Die feine Süße stützt die Cremigkeit. Der 2016er steht jetzt 2026 in voller Blüte.