Lobenberg: Intensive duftige Nase, Myrre, Kamille, süße weiße Blüten, Honig. Im Mund Birne und Ananas, Quitte und vietnamesische Drachenfrucht. Im Hintergrund saftig saure Zitrusfrucht, cool climate, Kimchi, aber Birne und Ananas mit leichten Schalenaromen dominieren diesen sehr aufregenden, ungewöhnlichen, frischen biologischen Wein aus Viura. Ein leckeres Unikat. Tolle Holzaromen, rauchig. Witziger und sehr eigenständiger, frischer, verblüffend geschmacksintensiver Wein mit einem Touch Naturwein aus einem ganz großen Weißweinjahr. Fast genial, atemberaubend, auch sowas Tolles geht 2021 in der Rioja. 94+/100
Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstringsperiode var det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Der faldt omkring 80 millimeter regn på den venstre bred i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med forholdsvis moderat syre.
