Peter Lauer: Riesling Ayler Kupp Faß 8 Kabinett Große Lage 2023

Peter Lauer: Riesling Ayler Kupp Faß 8 Kabinett Große Lage 2023

VDP

Zum Winzer

Riesling 100%
weiß, süß
7,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2041
mineralisch
fruchtbetont
Lobenberg: 94+/100
Suckling: 93/100
Galloni: 94/100
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Peter Lauer, Trierer Straße 49, 54441 Ayl / Saar, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Ayler Kupp Faß 8 Kabinett Große Lage 2023

94+
/100

2023 ist so ein grandioser Kabinett-Jahrgang, das war schon an der Mittelmosel so und das ist an der Saar nicht anders! Der Duft ist eher zart und fein, kommt aber mit gutem Schub aus dem Glas geschossen. Ein Touch Exotik über reifer europäischer Frucht, Williamsbirne, gelber Pfirsich, gelber Apfel. Rasanter Säurezug, die Saftigkeit ist famos, wie der Biss in einen knackig-frischen Sommerapfel. Die feinherbe Salzigkeit und limettige Süße stehen hier nicht nebeneinander, sondern sind im Austausch. Der Trinkfluss ist beängstigend. Lauers Kupp Kabinett ist ein starker Advokat für Großformate.

Jahrgangsbericht

Der einzigartige Jahrgang 2023 gilt in Deutschland als spektakulärer Quantensprung voller Harmonie. Die Weine vermählen die dichte Textur warmer Jahre mit der rassigen Frische kühler Saisons. Das Ergebnis sind ungemein saftige Rieslinge mit glasklarem Terroircharakter und einem schier unendlichen Trinkfluss.

Zum Jahrgangsbericht
93
/100

Suckling über: Riesling Ayler Kupp Faß 8 Kabinett Große Lage

Very elegant and filigreed in spite of the strident lemony acidity that makes this taste a lot drier than it really is on the very sleek, light-bodied palate. Long, very crystalline finish. Wonderfully pure lemon blossom aromas. Sustainable. Drink or hold.,

94
/100

Galloni über: Riesling Ayler Kupp Faß 8 Kabinett Große Lage

The 2023 Riesling Ayler Kupp Kabinett No. 8 comes from a pre-harvest of the Grosse Lagen. The nose is relatively shy, but the palate offers cool, stony slate clarity framed with zesty lemon and the tender sweetness of red-cheeked vine peach. This wine trembles with saltiness, lovely zest and total tanginess. It has 10 g/L acidity standing against 44 g/L of residual sweetness.

Peter Lauer
Mein Winzer

Peter Lauer

Ein junger VDP-Winzer. Das Weingut liegt in Ayl, hat sieben bis acht Hektar und wird in fünfter Generation von Florian Lauer bewirtschaftet. Das Weingut arbeitet biologisch-organisch, ist aber nicht zertifiziert und folgt auch nicht allen Richtlinien, da der Winzer Kupfer ablehnt.

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Riesling Ayler Kupp Faß 8 Kabinett Große Lage 2023

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