Lobenberg: Silex, also Feuerstein, ist eine der drei qualitativ besten Bodenarten in Pouilly-Fumé. Die Trauben für diesen Wein kommen aus Saint-Andelain, genau dem Ort, der durch die Weine von Didier Dagueneau Berühmtheit erlangte. Für mich sind die Weine, die auf eben diesem Boden wachsen, fast immer monumental und konzentriert in ihrer Mineralik. Mit wilden Hefen vergoren und dann in Stahl und Beton auf der Feinhefe ausgebaut. Dadurch bleibt enorm viel Fokus und Präzision auf der Frucht. Dunkel, dicht, faszinierend, verführerisch. Durch die Spontangärung ist Corty nie übermäßig fruchtig oder laut, läuft deutlich mehr auf der Mineralität. Und was sich hinter dieser zart gelben Farbe verbirgt, ist echt spannend. Eine enorme Feuersteinwucht schießt aus dem Glas. Agrumen und Zitruschalen, Zitronentee und Brennnessel. Die ultra mineralische Spannung springt im Mund wie eine zusammengedrückte Feder auseinander und breitet sich aus. Animierend salzig mit viel spezieller Terroirwürze. Mineralgeladener Super-Stoff! 94/100
