Wir sind in 2023 wieder zurück bei alter Fruchtstärke! Wow, was für eine expressive Eleganz, feingliedrig, aber da kommt so viel Wein aus dem Glas. Schwerelose Konzentration, dicht und schlank, so feinziseliert dabei. Der Abtsberg ist der älteste Rebberg von Maximin Grünhaus, er ist kühler als der Herrenberg und steht auf hartem, blauem Schiefer. Der Superior ist immer aus in der Gärung nicht ganz durchgelaufenen Fässern, die also im feinherben Bereich liegen aber prinzipiell aus dem Grundmaterial des Abtsberg GG sind. Für den feinherben Bereich, der ja von Frucht lebt, ist das also ein großer Gewinn. Die Süße wird von der hohen Mineralausstrahlung dieses Jahres einfach überfügelt, ist kaum wahrnehmbar. Klirrend klar in der Nase, grüne Aprikose, Bockshornklee, grüner Pfeffer und ein Hauch Grapefruit darüber. Der Abtsberg hat 2023 eine fantastische Energie, ist so pikant und fruchtgewaltig in seiner kühlen, seidigen Art. Ein grandioses Jahr für feinherbe Weine, weil sie nahezu trocken schmecken durch die saftige Säurestruktur, aber dennoch dieses kleine Plus an Schmelz haben, für diejenigen, denen die trockenen doch etwas zu rassig sind. 95-96+/100
