Barolo Cerretta 2020

Luigi Baudana - G.D. Vajra: Barolo Cerretta 2020

BIO

Zum Winzer

96
100
2
Nebbiolo 100%
5
rot, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2028–2051
Verpackt in: 6er
9
pikant & würzig
strukturiert
tanninreich
3
Lobenberg: 96/100
Jeb Dunnuck: 96/100
Falstaff: 96/100
Decanter: 96/100
6
Italien, Piemont
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Barolo Cerretta 2020

96
/100

Lobenberg: Cerretta liegt direkt gegenüber der Lage Baudana auf der anderen Straßenseite. Baudana war das erste Weingut, das hier richtig investierte. Der Boden besteht hauptsächlich aus weißem Lehm mit etwas Kalkstein und ein wenig Sand, von dem die Feinheit kommt. Power und Feinheit – das ist Cerretta und das ist typisch Serralunga. Bei Baudana reifen alle Weine in großen slawonischen Eichenfässern von 15, 17 und 25 HL, sie sind also etwas kleiner als bei Vajra. Ansonsten werden die Weine genau gleich ausgebaut. Energiegeladen, wilde rote Kirschen und Waldbeeren, ein Hauch Vanille und Minze, duftig und phänomenal intensiv. Dennoch ist der Cerretta heute tatsächlich eher zart, er rückt nicht alles raus, was er kann. Der Wein wurde vor 4 Monaten abgefüllt und sicher hat das auch mit den momentan kühleren Temperaturen zu tun, dass er etwas schüchtern ist. Im Mund schiebt er unbeirrt und anhaltend. Weinig und mit Eleganz. Nach dem Schlucken bauen sich nach und nach die großen Serralunga Tannine auf, wie eine der beeindruckenden Wellen in Nazaré. Das ist ein großer Wein, der ein paar Jahre im Keller braucht, um dann seine Finesse und volle Feinheit an den Tag zu legen. 96 /100

Jahrgangsbericht

Der Jahrgang 2020 ist der Mittlere einer Trilogie herausragender, großer Jahrgänge im Piemont. Im Weinberg waren die Konditionen des Bilderbuch-Jahrgangs absolut perfekt. Während der Wachstumsperiode wurden die Reben mit ausreichend Regen versorgt, die Temperaturen waren im Sommer warm und ausgeglichen, ohne Hitzespitzen. Ab September sorgten die kühlen Nachttemperaturen für das langsame, gleichmäßige Ausreifen der Trauben – also hervorragende Voraussetzungen. Wenn man den Jahrgang mit nur einem Wort beschreiben müsste, wäre es »Balance«. Die besten 2020er Nebbiolo Weine sind mit unendlich dichter, manchmal beinahe überwältigend intensiver, umwerfend attraktiver, saftiger, vibrierender, roter Frucht ausgestattet. Sie haben viele, dafür aber unendlich feine, rund polierte Tannine, die harmonisch in diese opulente »Fruchtwelle« integriert sind, ihre rassige Säure verleiht den Weinen neben diesem Tanningerüst zusätzlich ein vielversprechendes Reifepotential. Ob ihrer reifen Frucht werden die 2020er Baroli und Barbaresci dennoch vor den noch intensiver und klassischer strukturierten 2019ern und auf jeden Fall vor den 2016ern in ihr Trinkfenster kommen. Das Barolo Consortium vergleicht 2020 mit dem Jahrhundertjahrgang 2016, aber die Weine haben genuss-technisch sogar noch mehr auf dem Kasten, denn sie erreichen eine traumhafte Kombination aus der ultra-hedonistischen Frucht des Jahrgangs 2018 mit der phänomenalen, klassischen Struktur des Jahrgangs 2019. 2020 ist also »The best of both worlds«.

96
/100

Jeb Dunnuck über: Barolo Cerretta

-- Jeb Dunnuck: A floral perfume of violets takes the lead in the 2020 Barolo Cerretta, which pours a ripe ruby color and reveals aromas of wild candied black raspberries, candied orange, sweet herbs, and licorice. With sweet tannins and a harmonious feel, its more mineral underpinnings come through in the end, with supple, lush tannins and a clean finish. It’s long on the palate but harmonious, with no harsh edges. Drink 2025-2045.

96
/100

Falstaff über: Barolo Cerretta

-- Falstaff: Kraftvolles, leuchtendes Rubin mit feinem Granatschimmer. Beeindruckende Nase, satt nach reifer Waldhimbeere, dazu Rosenblätter und etwas Lakritze. Am Gaumen geprägt von griffigem Tannin, baut sich satt auf, zwischen den vielen Tanninlagen schöner Schmelz, feine Frucht, im Finale satter Druck.

96
/100

Decanter über: Barolo Cerretta

-- Decanter: An irresistible blend of small red fruits such as pomegranate, with notes of camphor, cinnamon, Parma violets and a deep savouriness. Fruit richness and concentration dominate the delicately refreshing palate, with equally graceful, fine-grained tannins and a sweet finish, despite its youth. Aged in large barrels following a long maceration beyond 50 days: ‘The 2020 wines deserve longer macerations due to the slow extraction from the grapes,’ explained Isidoro Vajra.

Mein Winzer

Luigi Baudana by G.D. Vajra

Luigi Baudanas Vater starb, als er 14 Jahre alt war. Alt genug für die Arbeit, leider nicht alt genug um guten Wein zu machen. Luigi war aber entschlossen den Hof weiter zu betreiben, nichts wollte er verkaufen.

Barolo Cerretta 2020