Lobenberg: Fred Loimer beweist bereits mit seinen Einstiegsweinen außergewöhnliche Qualität und eine unverwechselbare Handschrift. Sein Grüner Veltliner duftet zart nach hellem Steinobst – vor allem Aprikose und Pfirsich –, begleitet von einer dezenten Pfeffernote und einem Hauch Ingwerschärfe. Feinste Alpenkräuter verleihen ihm zusätzliche Finesse, während ein leichter pfeffriger Unterton und subtile Zitrusnoten die Aromatik abrunden. Am Gaumen präsentiert er sich überraschend straff und präzise, zugleich jedoch saftig und erfrischend. Gelber Apfel dominiert, stets begleitet von einer packenden Kräuterwürze. Die schlanke Struktur wird von einer lebendigen, aber harmonischen Säure getragen. Aprikose und Sommerapfel sorgen für eine fruchtige Leichtigkeit, während die Säure sanft und schmelzend über die Zunge gleitet. Der cremige, anschmiegsame Körper bleibt dennoch herrlich saftig. Ein exemplarischer Einstieg in die Welt des Grünen Veltliners bei Loimer – vielversprechend, charakterstark und stets eine sichere Wahl!
