Littorai: Charles Heintz Vineyard Chardonnay 2021 1,5 l

Lobenberg: Der Charles Heintz Vineyard ist einer der legendärsten Weinberge und ein echter Grand Cru Kaliforniens. Biodynamische Bewirtschaftung wie immer bei Littorai. Spontanvergoren und im Barrique ausgebaut, zumeist gar nicht oder nur minimal filtriert und nicht geschönt. 2018 war ein eher kühles Jahr für kalifornische Verhältnisse mit langer Reifeperiode und ohne Trockenstress, was zu harmonischen und dennoch voll ausgereiften Weinen führte. Sehr feine Nase mit gewohnt dezentem Holzeinsatz, darunter Popcorn, Salzbutter, etwas Melone, grüner Tee und reife Grapefruit. Durchaus dicht und druckvoll aber athletisch und geschliffen, elegant auch eine gewisse Kräuter-infusionierte Kühle zeigend. Im Mund kommen dennoch tropischere Noten hinzu, Avocado, Cantaloupe-Melone, anschmiegsam und weich mit zarten Butternoten an den Seiten. Eher mittelgewichtig am Gaumen und von feinem Salz und mild-reifen Säuren getragen. Auch maritime Elemente von Muschelschale und Algen im druckvollen, langen und gewissermaßen tropisch-opulenten, aber eleganten Finish. Charles Heintz ist immer expressiver und reicher als der eher dezent-saline Mays Canyon, der deutlich steiniger rüberkommt. 2021 Charles Heintz ist ein sehr feiner Chardonnay, weit weg vom typischen fetten Kalifornienstil, sondern elegant und modern. Es geht auch anders! 96+/100