Charles Heintz Vineyard er en af de mest legendariske vinmarker og en ægte californisk Grand Cru. Biodynamisk dyrkning som altid hos Littorai. Spontangæret og modnet i barriques, for det meste ufiltreret eller kun minimalt filtreret og ikke finjusteret. 2018 var et ret køligt år efter californiske standarder med en lang modningsperiode og ingen tørkestress, hvilket resulterede i harmoniske, men fuldt modne vine. Meget fin næse med den sædvanlige subtile brug af træ, herunder popcorn, saltet smør, lidt melon, grøn te og moden grapefrugt. Ganske tæt og kraftfuld, men atletisk og poleret, elegant med en vis urtepræget kølighed. I munden kommer der dog flere tropiske noter til, avocado, cantaloupemelon, smidig og blød med delikate smørnoter på siderne. Ret mellemfyldig i munden og båret af fint salt og mild, moden syre. Der er også maritime elementer af muslingeskal og tang i den kraftige, lange og lidt tropisk-opulente, men alligevel elegante finish. Charles Heintz er altid mere udtryksfuld og rigere end den mere diskret saltholdige Mays Canyon, som virker meget mere stenet. 2021 Charles Heintz er en meget fin Chardonnay, langt fra den typiske fede californiske stil, men elegant og moderne. Den kan også være anderledes! 96+/100
