L' Aventure / Stephan Asseo

L' Aventure Estate Cuvee 2012

strukturiert
seidig & aromatisch
saftig
pikant & würzig
96–99
100
2
Syrah 57%, Cabernet Sauvignon 31%, Petit Verdot 12%
5
rot
16,1% Vol.
Trinkreife: 2018–2045
Verpackt in: 6er OHK
3
Lobenberg: 96–99/100
Parker: 98/100
6
USA, Californien
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
L' Aventure Estate Cuvee 2012

96–99
/100

Lobenberg: Erstmals mit 2012 habe ich mit meinen langjährigen Freunden Stephan Asseo und Dominique Meneret (Domaine de Corteillac südlich Castillons ist auch deren Gemeinschaftsprojekt und Stephans Gründung) wieder angefangen mit L'Aventure in Paso Robles zu arbeiten. Früher fand ich die Weine einfach zu fett, seit einigen Jahren aber schafft Stephan trotz des hohen Syrahanteils auf seinen Hochlagen genau die Symbiose aus Cote Rotie und cool climate Cabernet a la Philipp Togni. Er braucht aber bitte viel Zeit im Keller, so nach 10 Jahren wird er richtig fein. 96-99/100

98
/100

Parker über: L' Aventure Estate Cuvee

-- Parker: Even better, yet more forward and open, the 2012 Estate Cuvee checks in as a blend of 57% Syrah, 31% Cabernet Sauvignon and 12% Petit Verdot. It’s another awesome release form Stephan that possesses thrilling purity in its creme de cassis, licorice, toast, chocolate, and roasted meat-like aromas and flavors. Full-bodied and seamlessly constructed, with perfect integration of its fruit, tannin and alcohol, this beauty can be consumed anytime over the coming 15 years or so. 98/100