L' Aventure / Stephan Asseo: L' Aventure Estate Cuvee 2012

L' Aventure / Stephan Asseo L' Aventure Estate Cuvee 2012

Trækasse

Læs mere om producenten

Syrah 57%, Cabernet Sauvignon 31%, Petit Verdot 12%
rød, tør
16,1% Vol.
Drikkemoden: 2018–2045
Pakket ind i: 6 OHK
struktureret
silkeblød og aromatisk
saftig
velsmagende & krydret
Lobenberg: 96–99/100
Parker: 98/100
USA, Californien
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
L' Aventure Estate Cuvee 2012

96–99
/100

Lobenberg: Jeg begyndte først at arbejde med L'Aventure i Paso Robles igen i 2012 sammen med mine mangeårige venner Stephan Asseo og Dominique Meneret (Domaine de Corteillac syd for Castillons er også deres fælles projekt og Stephans stiftelse). Jeg plejede at synes, at vinene var for fede, men i nogle år nu har Stephan formået at skabe den helt rigtige symbiose af Cote Rotie og køligt klima Cabernet a la Philipp Togni, på trods af den høje andel af Syrah på hans høje vinmarker. Men den har brug for meget tid i kælderen, efter 10 år vil den være rigtig fin. 96-99/100

98
/100

Parker om: L' Aventure Estate Cuvee

-- Parker: Even better, yet more forward and open, the 2012 Estate Cuvee checks in as a blend of 57% Syrah, 31% Cabernet Sauvignon and 12% Petit Verdot. It’s another awesome release form Stephan that possesses thrilling purity in its creme de cassis, licorice, toast, chocolate, and roasted meat-like aromas and flavors. Full-bodied and seamlessly constructed, with perfect integration of its fruit, tannin and alcohol, this beauty can be consumed anytime over the coming 15 years or so. 98/100

Min vinmager

L’Aventure

Vingården L'Aventure ligger i Paso Robles, godt tre timer syd for San Francisco, halvvejs til Los Angeles. Det var her, Stephane Asseo i 1998 lagde grunden til sin nye eksistens, hans seneste eventyr - L'Aventure.

L' Aventure Estate Cuvee 2012