Der »Charme« bekam mit dem Jahrgang 2023 den Zusatz Leistadt, denn dieser Spätburgunder kommt – wie der Name schon sagt – zu 100 % aus ebenjenem Ort, dem sich Karsten Peter inzwischen mit fast schon burgundischer Hingabe widmet. Und was da mit diesem Jahrgang auf die Flasche kam, ist nicht weniger als eine kleine Sensation. Das ist Pinot Noir, wie man ihn sich wünscht: elegant, duftig, transparent – aber eben keinesfalls zu zart, immer mit Pfeffer, mit Würze und der typischen Wildheit. Die Vinifikation ist wie immer bei Karsten: zurückhaltend, präzise, sensibel. Nur etwa 15% Ganztrauben, alles von Hand entrappt, Kaltmazeration, spontane Vergärung, überwiegend in gebrauchten Barriques von französischen Tonnellerien, kaum Bewegung während der Maischegärung, nur sanftes Überschwallen. Keine Effekthascherei, keine Überextraktion. Und doch: was für eine Stimme dieser Wein hat! In der Nase zeigt sich eine wunderbar klare, rotfruchtige Stilistik. Feine Sauerkirsche, wilde Himbeere, dazu ein Hauch Blaubeere, ein wenig Cassis, Pfingstrose, Veilchen und roter Weinbergpfirsich. Ganz zart unterlegt von rauchiger Reduktion – nie dominant, eher wie ein Schatten, der Tiefe verleiht. Und dann diese Spur Blutorange, fast schon ätherisch, fein und doch mit innerem Zug. Blind wäre man hier schnell bei einem Gevrey-Chambertin aus den mittleren Lagen, vielleicht auch Morey-Saint-Denis. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck nahtlos fort: Nichts ist schwer, nichts drückt. Alles fließt. Ein Wein, der tänzelt, der sich am Gaumen entlangschmiegt mit kristallklarer, kühler Frucht. Die Säure ist da, aber fein verpackt, wunderbar tragend. Das Tannin wunderbar zart, dass man es kaum wahrnimmt, und doch gibt es Struktur. Das ist kein Kraftprotz, sondern ein Meister der leisen Töne. Und genau das macht ihn so verführerisch. Die Leistadter Hochlagen mit ihrem kühlen Einfluss, liefern hier einen Stil, den man in der Pfalz bislang kaum so kannte: verspielt, elegant, fast schwerelos. Und Karsten Peter bringt das mit bemerkenswerter Präzision auf die Flasche. Duftig, klar, tänzelnd. Pinot aus Leistadt mit burgundischer Feinheit.
