Johner: Grauer Burgunder 2021

Johner: Grauer Burgunder 2021

Zum Winzer

Grauburgunder 100%
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2028
voll & rund
fruchtbetont
exotisch & aromatisch
Lobenberg: 91/100
Suckling: 93/100
Deutschland, Baden
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Johner, Gartenstr. 20, 79235 Vogtsburg-Bischoffingen, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Grauer Burgunder 2021

91
/100

Lobenberg: Alles Handlese. Patrick Johner hat eine optische Traubensortieranlage, die alles nochmal penibel nachsortiert, also 100 Prozent gesunde Trauben. Daher ist keine Schönung notwendig und sehr geringer Schwefeleinsatz. So wenig wie möglich pumpen, ganz schonende Verarbeitung. Vergärung im Edelstahl und ein kleiner Teil Holzfass. Fein-würzige Honigmelonenaromatik, gelber Apfel, Efeu, feine Birnennoten. Tolle milde Säurestruktur, Apfelschalen und Kräuterwürze, angenehme badische Extraktsüße, sehr elegant, ausgewogen, leicht cremig, aber für einen Badener keineswegs üppig. Ein schicker Grauburgunder mit einem animierenden Abgang. 91+/100

Jahrgangsbericht

Der rassige Jahrgang 2021 gilt in Deutschland als sensationelles Highlight für Liebhaber der großen Klassik. Nach einem kühlen Sommer bestechen die Weine dank extrem langer Hangzeit mit glasklarer Aromatik, packender Dynamik und einer berauschenden, kristallinen Frische voller unbändiger Energie.

Zum Jahrgangsbericht
93
/100

Suckling über: Grauer Burgunder

-- Suckling: Brimming with ripe melon, guava and gardenia aromas, this is a generous, medium- to full-bodied dry pinot gris that is well-structured and properly dry at the quite bold finish. Drink or hold. Screw cap. 93/100

Johner
Mein Winzer

Johner

Karl-Heinz Johner ist ein enorm experimentierfreudiger Winzer und ein echtes, spaßiges und genussfreudiges Unikat dazu. Neben den traditionellen Rebsorten baut er auch Weißburgunder und Chardonnay an. Seine Gewächse bestechen durch ihre feine, harmonische und dennoch sehr kraftvolle Art.

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Grauer Burgunder 2021

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