Jacquesson: Champagne Cuvée 744 Degorgement Tardif Extra Brut

Jacquesson: Champagne Cuvée 744 Degorgement Tardif Extra Brut 1,5 l

Weinclub

Limitiert

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Pinot Noir, Chardonnay
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
exotisch & aromatisch
voll & rund
mineralisch
Lobenberg: 96/100
Jeb Dunnuck: 96+/100
Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Jacquesson, 68 Rue du Colonel Fabien, 51530 Dizy, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Champagne Cuvée 744 Degorgement Tardif Extra Brut

96
/100

Die Trauben für den 744 wachsen in Aÿ, Dizy, Hautvillers und Champillon für Pinot Noir und Chardonnay aus Avize und Oiry. Die Edition 744 basiert auf dem Jahrgang 2016 und wurde Anfang 2025 degorgiert mit 2 g/l Dosage. Wir haben eine leichte Exotik in diesem Stoff, er ist schön cremig und zugänglich, trotz längerem Hefelager bei Weitem nicht so verschlossen wie der 2014er war. Warmes Gebäck im Mund, Walderdbeere, Litschi und gelbe Birne. Mit diesem Stoff sollte man wirklich ein herzhaftes, aber elegantes Essen paaren, ein Bressehuhn mit schwarzem Trüffel zum Beispiel, oder auch Hirschrücken. Wir haben Zero Dosage, null Zucker, aber dennoch diese immense Konzentration und Reichhaltigkeit am Gaumen, eine Extraktsüße, die sich wunderbar um den Gaumen legt. Ein köstlicher Champagner für den Genuss.

96+
/100

Jeb Dunnuck über: Champagne Cuvée 744 Degorgement Tardif Extra Brut

The upcoming release, the bright straw-hued NV Champagne Cuvee 744 Disgorgement Tardif Extra Brut is from a 2016 base and was disgorged in February 2025. It will be released next year. I love the nose of this cuvée, which is more classical and pretty, featuring a more elegant style with notes of fresh pastry, a creamy, chalky texture, and refreshing citrus, with more lemon oils and fresh Meyer lemon, as well as white fruits. (Again, the Chardonnay takes the lead here.) I prefer the energy this cuvée brings, and it has considerable potential for aging while retaining its freshness. Over the long haul, I believe the 744 will be the wine that ages very slowly, but I also love the black fruits and power that the 743 expresses now. Both will be highly compelling in the years to come, with the 744 pairing beautifully with a fish course and the 743 with red meat or duck. Drink 2027-2057.

Jacquesson
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Jacquesson

Gegründet 1798 blickt das Champagnerhaus Jacquesson nun mehr auf über 200 Jahre wechselvoller Geschichte zurück. Mitte des 19. Jahrhunderts genoss Jacquesson bereits einen internationalen Ruf und zog Persönlichkeiten wie Frankreichs Kaiser Napoleon I. und Johann-Joseph Krug in seinen Bann.

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