Jacquesson: Champagne Cuvée 744 Degorgement Tardif Extra Brut

Jacquesson: Champagne Cuvée 744 Degorgement Tardif Extra Brut 1,5 l

Vinklub

Begrænset

Til vinbonden

Pinot Noir, Chardonnay
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
12,5% Vol.
eksotisk & aromatisk
fuld & rund
mineral
Lobenberg: 96/100
Jeb Dunnuck: 96+/100
Frankrig, Champagne, Vallée de la Marne
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Jacquesson, 68 Rue du Colonel Fabien, 51530 Dizy, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Champagne Cuvée 744 Degorgement Tardif Extra Brut

96
/100

Druerne til 744 vokser i Aÿ, Dizy, Hautvillers og Champillon for Pinot Noir og Chardonnay fra Avize og Oiry. Edition 744 er baseret på 2016-årgangen og blev degorgeret i begyndelsen af 2025 med 2 g/l dosering. Vi har en let eksotisme i denne vin, den er smukt cremet og tilgængelig, på trods af længere lagring på gæren er den ikke nær så lukket som 2014 var. Varmt wienerbrød i munden, skovjordbær, litchi og gul pære. Denne vin bør virkelig parres med et salt, men elegant måltid, for eksempel en Bresse-kylling med sort trøffel eller en hjortesadel. Vi har nul dosage, nul sukker, men alligevel denne enorme koncentration og rigdom i ganen, en ekstraktsødme, der omslutter ganen på vidunderlig vis. En lækker champagne at nyde.

96+
/100

Jeb Dunnuck om: Champagne Cuvée 744 Degorgement Tardif Extra Brut

The upcoming release, the bright straw-hued NV Champagne Cuvee 744 Disgorgement Tardif Extra Brut is from a 2016 base and was disgorged in February 2025. It will be released next year. I love the nose of this cuvée, which is more classical and pretty, featuring a more elegant style with notes of fresh pastry, a creamy, chalky texture, and refreshing citrus, with more lemon oils and fresh Meyer lemon, as well as white fruits. (Again, the Chardonnay takes the lead here.) I prefer the energy this cuvée brings, and it has considerable potential for aging while retaining its freshness. Over the long haul, I believe the 744 will be the wine that ages very slowly, but I also love the black fruits and power that the 743 expresses now. Both will be highly compelling in the years to come, with the 744 pairing beautifully with a fish course and the 743 with red meat or duck. Drink 2027-2057.

Jacquesson
Min vinmager

Jacquesson

Champagnehuset Jacquesson blev grundlagt i 1798 og kan nu se tilbage på mere end 200 års begivenhedsrig historie. I midten af det 19. århundrede havde Jacquesson allerede et internationalt ry og tiltrak personligheder som den franske kejser Napoleon I og Johann-Joseph Krug.

Til vinbonden
Champagne Cuvée 744 Degorgement Tardif Extra Brut

Lignende produkter