Francis Darroze: Armagnac Domaine de Monturon Bas-Armagnac 1987

In der Nase deutliche Frucht und Blüten, feines Orangenöl, gelbe und weiße Blüten, Rosenblätter, getrocknete Ananas. Dann kommen Leder- und Vanillearomen hinzu. Am Gaumen mit einer enormen Bandbreite an Aromen. Dominant zunächst Süßholz und Pfeffer, dann aber auch wieder ins fruchtige schwenkend. Zu komplex, um alle Nuancen aufzuzählen. Im Nachgeschmack zeigt er wieder einen Hauch von Orangenöl, der das ganze perfekt abrundet, dann auch viel Leder, Anis, Waldboden. Extrem komplett, man kann sich ewig mit diesem Stoff beschäftigen und findet immer neue Nuancen. Geschmeidig, ausgewogen und wunderbar zu trinken – großartig! 98+/100